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長野 アルプスワイン ミュゼドゥヴァン 松本平ブラッククイーン
¥1,552
長野 アルプスワイン ミュゼドゥヴァン 松本平ブラッククイーン '20 TSUDOI商品コード:2905004 ワインショップTSUDOI店長が塩尻駅で衝撃を受けたワイン! ワインを飲むのが初めての方に!ジュースのようにすいすい飲めてしまう果実感たっぷりのワインです! ■■ワイナリーコメント■■ 信州松本平産ブラッククイーンをフレンチオーク樽にて熟成させました。濃紫色の深い色合い、凝縮された果実味、そして適度な渋みが特徴のバランスの良い赤ワインです。 ブラッククイーンの酸味と残糖のバランスを考慮し、研究を重ねることで、豊富な色素を活かして濃厚でありながら渋みを抑え樽熟成によってまろやかな口当たりを形成することに成功したのです。 今では日本固有の品種を使用した日本ワインを代表する赤ワインとなりました。 ■■TSUDOI店長のコメント■■ 長野県の塩尻駅に野田屋というお店があります。アルプスワインの直営のお店になるのですがそちらで試飲をさせて頂いたときに衝撃を受けたのがこのブラッククイーン!ジューシーで、落ち着いた渋味に樽の上品な香り。非常にまとまりの良い味わいでした。 ■■おすすめ料理■■ お料理:豚肉のトマト煮込み、馬肉ステーキ、山賊焼き、ハンバーグステーキ、ウナギのかば焼き ドライフルーツ:レーズン、クランベリー、チェリー チーズ:ウォッシュタイプのチーズ チョコ:ビターチョコ ■■飲み頃温度■■ 18℃前後 スタイル:ミディアムボディ ブドウ品種:ブラッククイーン(長野県松本平) アルコール度数:12% 容量:720ml ブラッククイーンとは:ゴールデンクイーン種とベリー種の交配により生まれた日本固有の黒葡萄品種です。品種名とおり、色が濃く、果実味と酸味が豊富な品種です。 ★受賞★ 【2019年VT】 2021 サクラアワード シルバ―受賞 ●掲載 ワイン王国(no.123, 2021)ブラインドテイスティングで選んだ本当においしいワイン5ツ星 長野県原産地呼称管理委員会認定 Wine name; Musée du Vin MASTUMOTODAIRA BLACK QUEEN Producer; Alps Co., Ltd. Region; Nagano Vintage; 2020 Color; Red Made with Black Queen Classification ; Still Domestic Shipment Only
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長野 楠わいなりー ブラック・クイーン 2015 樽熟成
¥2,097
長野 楠わいなりー ブラック・クイーン 2015 樽熟成 TSUDOI商品コード:2901003 ■■ワイナリーコメント■■ 鮮烈で、濃い漆黒の色と、際立つ酸が特徴のブラック・クイーンは日本独自の交配種ですが、楠わいなりーでは時間をかけて樽熟成と瓶熟成を行い、なめらかで柔らかくそれでいてしっかりしたストラクチャーが感じられるワインとなりました。 さらに瓶熟を経ていっそう美味しくなっていきます。 ■■香り・味わい■■ 香りはイチゴやラズベリーといった赤系の果実にメントールなどのさわやかなハーブの香り。なんといっても酸味が特徴のワイン! ■■お勧め料理■■ トマト系の料理、牛すじ煮込み、デミグラスソースハンバーグ、ボロネーゼ、カシスのアイス、ビターチョコレート スタイル:ミディアム ブドウ品種:ブラック・クイーン100% アルコール度数:10% 容量:750ml Wine name; Black Queen Barrel Aged Producer; KUSUNOKI WINERY Region; Nagano Vintage; 2015 Color; Red Made with Black Queen Classification ; Still Domestic Shipment Only