宮崎　都農ワイン　プライベートリザーブ ソーヴィニヨン・ブラン　'20

SOLD OUT

TSUDOI商品コード：5401005

南国、宮崎らしいトロピカルな香りと味わいのワインが到着しました！

■■ワイナリーコメント■■
華やかで清々しい香りと爽やかながらも厚みのある味わい。シトラスや青りんごのような爽快な香りの中に、果物の蜜のような甘い香りがあります。またその果実の香りにソーヴィニヨン・ブラン種特有のグリーンなニュアンスが重なっています。グラスを回すと、蜜の香りがより濃密になり、南国宮崎らしい日照の力強さを感じます。
口に含むと甘みのあとにすっきりとした酸味が感じられます。香りの印象が甘やかである一方で、味わいはすっきりとドライ。その味わいの中にパッションフルーツなどトロピカルフルーツのニュアンスがあります。ミネラル感もあり、果実味、塩味、苦味、余韻へとつながる全体が味わいのバランスを構築しています。


■■TSUDOI店長のコメント■■
爽快な気分にさせてくれるソーヴィニヨン・ブラン！キリっと冷やしても美味しいですし、少し温度を上げて（8-12℃）トロピカルな香りや味わいが現れてくるのを楽しむのも良いですね！

■■おすすめ料理■■
特に魚介や鶏肉を塩で味付けしたものとのペアリングがおすすめです。
白身魚の塩焼きやカルパッチョ、焼きハマグリ、サーモンのソテー、またスモークチキンサンド、鶏ハムなど。また塩味のある旬野菜の天ぷら、旬のフルーツを使ったサラダなどと合わせても楽しめます。魚介類をふんだんに使ったパスタやピザなど。冷やしすぎず8℃～12℃前後で飲むと南国のソーヴィニヨン・ブランらしい味と香りが楽しめます。

ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン（宮崎県都農町　自社管理畑 牧内農園）
アルコール度数：12%
容量：750ml

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