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山梨 シャトー・メルシャン 北信右岸シャルドネ リヴァリス
¥7,200
山梨 シャトー・メルシャン 北信右岸シャルドネ リヴァリス 2021 北信地区・千曲川右岸の特徴を活かしたシャトー・メルシャン最高峰の白ワイン。 TSUDOI商品コード:2812001 ■■香り・味わい■■ パイナップルや黄桃などの果実の香り、グレープフルーツなどの熟した柑橘、アカシアの蜜やヴァニラの香りが非常によく調和しており、華やかなワインです。口中では豊かな酸とミネラルのニュアンスが感じられ、アフターを引き締めています。 ■■おすすめ料理■■ ロブスターのソテー、鶏の香草揚げ、シェーブルチーズ ■■飲み頃温度■■ 12-14℃ スタイル:辛口 ブドウ品種:シャルドネ100%(長野県北信右岸地区(高山村、須坂市)) アルコール度数:12% 容量:750ml 【栽培方法】 垣根式栽培 【収穫】 9月下旬~10月上旬収穫 【発酵】オーク樽にて18~24度で約14日間発酵 【育成】オーク樽にて約7カ月間育成 【生産本数】約3,200本 ■■受賞歴■■ ・2021VT 【当店で販売中】 日本ワインコンクール2024 金賞 インターナショナル・ワイン・チャレンジ2023(イギリス) 銅賞 ・2019VT インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2021(イギリス) 銀賞 ・2018VT インターナショナル・ワイン・チャレンジ(イギリス) 2020 銅賞 チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン(フランス) 2020 銀賞 ヴィナル国際ワインコンクール(フランス) 2020 銀賞 ■■ワイナリーコメント■■ 冬の平均気温は平年と比べやや高く、やや暖冬の様相を呈しました。萌芽時期の4月から5月にかけては夏日を記録する日もあったものの、霜を伴う低温や降雨が続く日もありブドウの生育は鈍化しました。梅雨入り後も天気は安定しませんでしたが、 7月頃から気温は高くなり生長ステージは平年並みに推移しました。成熟期の天候は比較的穏やかに進み、9月下旬から10月上旬にかけ糖酸のバランスの良い健全な果実を収穫することができました。 Wine name; Château Mercian Hokushin Right Bank Chardonnay Rivalis Producer; Château Mercian (Yamanashi Region; Yamanashi Vintage; 2021 Color; White Made with Chardonnay Classification ; Still Domestic Shipment Only
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長野 シャトー・メルシャン 椀子シャルドネ
¥3,960
長野 シャトー・メルシャン 椀子シャルドネ '22 TSUDOI商品コード:2904002 過去ヴィンテージ、2018年ではワインの本場、フランス・ボルドーのワインコンクール「シタデル・デュ・ヴァン 2020」で金賞を受賞するほどの美味しさ! ■■香り・味わい■■ 輝きのあるイエローの色合い。パイナップル、マンゴー、白桃、洋ナシなどの果実の香りとヴァニラ、アーモンド、コーヒーなどの樽由来の香りが程よく調和しています。心地よい酸味を感じた後、ミネラル感を伴った豊かな果実のニュアンスが口中で感じられるワインです。余韻も長めです。 ■■おすすめ料理■■ サーモンのムニエル、クリームパスタ、地鶏とキノコのホワイトソース ■■飲み頃温度■■ 10~12℃ 【産地】 長野県上田市丸子地区椀子(マリコ)ヴィンヤード 【使用品種】 シャルドネ100% 【栽培方法】 垣根式栽培 【収穫】 9月中旬~10月中旬収穫 【発酵】 オーク樽およびステンレスタンクにて18~20度で約14日間発酵 【育成】 オーク樽およびステンレスタンクにて約5カ月間育成 【生産本数】 約11,000本 アルコール度数:12.5% 容量:750ml ■■受賞歴■■ ・2020VT IWC2022 奨励賞 ・2019VT IWC2021 銅賞 香港インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション2021 銅賞 ・2018VT シタデル・デュ・ヴァン2020 金賞 ・2017VT チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン 2019 金賞 TSUDOI店員によるワインの感想はこちら https://bureau-avec-chaleur.amebaownd.com/posts/11535163 Wine name; Mariko Chardonnay Producer; Château Mercian Region; Nagano Vintage; 2022 Color; White Made with Chardonnay Classification ; Still Domestic Shipment Only.
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長野 シャトー・メルシャン 椀子ソーヴィニヨン・ブラン
¥4,800
長野 シャトー・メルシャン 椀子ソーヴィニヨン・ブラン ’20 「椀子(マリコ)ヴィンヤード」で育まれたソーヴィニヨン・ブラン 柑橘系の果実やパッションフルーツのアロマに加え、ハーブのニュアンスを感じさせる、さわやかな酸味が楽しめるワインです。 長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』のソーヴィニヨン・ブランを使用しています。 TSUDOI商品コード:2904004 ■■香り・味わい■■ 色合いは輝きのある淡いレモンイエロー。 グレープフルーツやライムなどのさわやかな柑橘の香りのほか、パッションフルーツやフェンネルなどのハーブの香りなど様々な豊かな香りがとらえられます。 口中にははつらつとした酸味とミネラル感が広がります。 (コメンテーター:チーフ・ワインメーカー 安蔵 光弘 2020年3月) ■■おすすめ料理■■ サーモンやフルーツを使ったサラダ、アボカドの冷製スープ、バジル風味のパスタなどと合わせたい1本です。 ■■飲み頃温度■■ 7~9℃ スタイル:辛口 ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%(長野県上田市丸子地区 椀子ヴィンヤード) アルコール度数:12% 容量:750ml 【栽培方法】 垣根式栽培 【収穫】 9月中旬収穫 【発酵】 ステンレスタンクにて18~20度で約14日間発酵 【育成】 ステンレスタンクにて約4カ月間育成 【生産本数】 約6,500本 ■■ 受賞歴■■ ・2023VT 日本ワインコンクール2024 銀賞 ・2021VT インターナショナル ワインチャレンジ( IWC)2023 奨励賞 ・ 2018VT インターナショナル ワインチャレンジ( IWC)2020 銀賞 ・2017VT 日本ワインコンクール 2018 銀賞 Wine name; Château Mercian Mariko Sauvignon Blanc Producer; Château Mercian Region; Nagano Vintage; 2020 Color; White Made with Sauvignon Blanc Domestic Shipment Only
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長野 シャトー・メルシャン 椀子メルロー '17
¥5,500
TSUDOI商品コード:2904003 ワールドベスト・ヴィンヤード2020において世界第30位を誇るワイナリーが産み出す高品質なメルロー! ■■ワイナリーコメント■■ ドライフルーツを思わせる香りと果実の凝縮感、力強いタンニンを併せ持った、ボディバランスの良いワインです。 このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』のメルローを使用しています。 色合いは青みがかった濃いガーネット。よく熟したカシス、ダークチェリーといった黒い果実、ジャムやドライフルーツの香り、タバコ、ビターチョコレートなどの樽育成に由来する香り、黒胡椒などの スパイシーな香りが調和しています。心地よい酸をとらえた後、力強く、甘みのあるタンニンが長い余韻として口中に広がります。今でもおいしく飲めますが、瓶熟成による進化も期待できます。 ■■おすすめ料理■■ デミグラスソースを使ったステーキや、香草や胡椒を使ったスパイシーな肉料理と合わせたい1本です。 ■■TSUDOI店長のコメント■■ 特別なひと時に!御祝いに!華やかな料理を盛り上げてくれるワインです! ■■受賞■■ 椀子ワイナリー ワールド・ベスト・ヴィンヤード 2020において 世界最高ワイナリーベスト50「第30位」&「ベストアジア」を獲得! ワールド・ベスト・ヴィンヤード 2020とは 英国「ウィリアム・リード・ビジネス・メディア」が主催する、「世界最高のワイン観光地トップ50」を選出するアワード。事前の候補リストは無く、500名以上の専門家が実際にそのワイナリーを訪問した際の、ツアー、試飲、ホスピタリティ、ワイン、景色、評判などを基準に、7つのワイナリーを選出し投票。 2020年は1800ものワイナリーがノミネートされ、その中からTOP50が選出されました。 ブドウ品種:メルロー(長野県上田市丸子地区) アルコール度数:14% 容量:750ml ★熨斗・ギフト包装を承ります。(有料) 包装はこちらよりお選びください。 https://www.shoptsudoi.com/categories/3412623 ★大切な贈り物には冷蔵便をご利用ください。 冷蔵便はこちら。 https://www.shoptsudoi.com/items/28586866 ★贈り方についてご相談を承ります。 ご購入前にこちらよりお問い合わせ下さい。 https://thebase.in/inquiry/shoptsudoi ※お電話でのお問い合わせ・ご注文は随時対応できないため、原則受け付けておりません。 ご了承ください。
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長野 シャトー・メルシャン 椀子メルロー
¥6,000
長野 シャトー・メルシャン 椀子メルロー ’18 「椀子(マリコ)ヴィンヤード」で育まれたメルロー ドライフルーツを思わせる香りと果実の凝縮感、力強いタンニンを併せ持った、 ボディバランスの良いワインです。 このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』のメルローを使用しています。 ■■香り・味わい■■ 色合いは濃いルビーレッド。 ブラックベリー、カシス、木イチゴといったさまざまな果実の香りはとても豊かでよく熟した、あるいはジャムのようなニュアンス。 ヴァニラや針葉樹などの樽育成に由来する香りが奥行を与え、調和しています。心地よい酸味を感じた後、力強い濃密なタンニンが豊かな香りとともに長い余韻として口中に広がるワインです。今でもおいしく飲めますが、瓶熟成による進化も期待できます。 (2020年7月 コメンテーター:チーフ・ワインメーカー 安蔵 光弘) ■■おすすめ料理■■ 鴨肉のオレンジソース添え(マグレ・ド・カナール)、スペアリブのオーブン焼き、ガトー・ショコラ スタイル:フルボディ ブドウ品種:メルロー主体(長野県上田市丸子地区 椀子ヴィンヤード) アルコール度数:13.5% 容量:750ml 【栽培方法】垣根式栽培 【収穫】9月下旬~10月上旬収穫 【発酵】ステンレスタンクおよび木桶にて25~30度で約14日間発酵 【育成】オーク樽にて約12カ月間育成 ■■ 受賞歴■■ ・2018VT 【当店で販売中】 日本ワインコンクール 2023 銅賞 ・2015VT 日本ワインコンクール 2018 銀賞 ・2013VT インターナショナル・ワイン &スピリッツ・コンペティション( IWSC)2017 銅賞 Decanter World Wine Awards (DWWA) 2017 銅賞 Wine name; Château Mercian Mariko Merlot Producer; Château Mercian Region; Nagano Vintage; 2018 Color; Red Made with Merlot Domestic Shipment Only.