長野　シャトー・メルシャン　椀子ソーヴィニヨン・ブラン

長野 シャトー・メルシャン 椀子ソーヴィニヨン・ブラン ’20

「椀子(マリコ)ヴィンヤード」で育まれたソーヴィニヨン・ブラン
柑橘系の果実やパッションフルーツのアロマに加え、ハーブのニュアンスを感じさせる、さわやかな酸味が楽しめるワインです。
長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』のソーヴィニヨン・ブランを使用しています。

TSUDOI商品コード：2904004

■■香り・味わい■■
色合いは輝きのある淡いレモンイエロー。
グレープフルーツやライムなどのさわやかな柑橘の香りのほか、パッションフルーツやフェンネルなどのハーブの香りなど様々な豊かな香りがとらえられます。
口中にははつらつとした酸味とミネラル感が広がります。
（コメンテーター：チーフ・ワインメーカー 安蔵 光弘 2020年3月）

■■おすすめ料理■■
サーモンやフルーツを使ったサラダ、アボカドの冷製スープ、バジル風味のパスタなどと合わせたい1本です。


■■飲み頃温度■■
7～9℃

スタイル：辛口
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100%（長野県上田市丸子地区 椀子ヴィンヤード）
アルコール度数：12%
容量：750ml

【栽培方法】 垣根式栽培
【収穫】 9月中旬収穫
【発酵】 ステンレスタンクにて18～20度で約14日間発酵
【育成】 ステンレスタンクにて約4カ月間育成
【生産本数】 約6,500本

■■ 受賞歴■■
・2021VT
インターナショナル ワインチャレンジ（ IWC）2023 奨励賞

・ 2018VT
インターナショナル ワインチャレンジ（ IWC）2020 銀賞

・2017VT
日本ワインコンクール 2018 銀賞

Wine name; Château Mercian Mariko Sauvignon Blanc
Producer; Château Mercian
Region; Nagano
Vintage; 2020
Color; White
Made with Sauvignon Blanc

Domestic Shipment Only

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