北海道 NIKI Hills Winery Pinot Noir
北海道 NIKI Hills Winery Pinot Noir
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商品コード:1004004
■■香り・味わい■■
2024年はブドウの成熟を求め、タイミングを見極めて大事に収穫をしました。色は旨味を予感させるルイボスレッドからガーネットのグラデーション。
甘酸っぱいベリーのチャーミングな果実味に、紅茶やシナモンなど発酵茶の香りが重なります。
梅のキャンディを思わせる心地よい酸味と、ほんのりと落雁のような和の甘みも感じます。
■■おすすめ料理■■
洋食だけでなく皮目を炙った〆ニシンなど和の食材とも是非合わせていただきたい1本です。
■■飲み頃温度■■
13-15℃
■■受賞歴■■
・2023VT
インターナショナル ワインチャレンジ(IWC)2025 銀賞
デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード(DWWA)2025 bronze(88pt)
・2022VT
IWC2024 奨励賞
スタイル:ミディアム
ブドウ品種:ピノ・ノワール100%(自社畑)
アルコール度数:13%
容量:750ml
Wine name; Pinot Noir
Producer; NIKI Hills Winery
Region; Hokkaido
Color; Red
Grape Variety ; Pinot Noir
Classification ; Still
Domestic Shipment Only
■■香り・味わい■■
2024年はブドウの成熟を求め、タイミングを見極めて大事に収穫をしました。色は旨味を予感させるルイボスレッドからガーネットのグラデーション。
甘酸っぱいベリーのチャーミングな果実味に、紅茶やシナモンなど発酵茶の香りが重なります。
梅のキャンディを思わせる心地よい酸味と、ほんのりと落雁のような和の甘みも感じます。
■■おすすめ料理■■
洋食だけでなく皮目を炙った〆ニシンなど和の食材とも是非合わせていただきたい1本です。
■■飲み頃温度■■
13-15℃
■■受賞歴■■
・2023VT
インターナショナル ワインチャレンジ(IWC)2025 銀賞
デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード(DWWA)2025 bronze(88pt)
・2022VT
IWC2024 奨励賞
スタイル:ミディアム
ブドウ品種:ピノ・ノワール100%(自社畑)
アルコール度数:13%
容量:750ml
Wine name; Pinot Noir
Producer; NIKI Hills Winery
Region; Hokkaido
Color; Red
Grape Variety ; Pinot Noir
Classification ; Still
Domestic Shipment Only
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