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長野 シャトー・メルシャン 椀子メルロー
長野 シャトー・メルシャン 椀子メルロー
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長野 シャトー・メルシャン 椀子メルロー ’18
「椀子（マリコ）ヴィンヤード」で育まれたメルロー
ドライフルーツを思わせる香りと果実の凝縮感、力強いタンニンを併せ持った、
ボディバランスの良いワインです。
このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』のメルローを使用しています。
■■香り・味わい■■
色合いは濃いルビーレッド。
ブラックベリー、カシス、木イチゴといったさまざまな果実の香りはとても豊かでよく熟した、あるいはジャムのようなニュアンス。
ヴァニラや針葉樹などの樽育成に由来する香りが奥行を与え、調和しています。心地よい酸味を感じた後、力強い濃密なタンニンが豊かな香りとともに長い余韻として口中に広がるワインです。今でもおいしく飲めますが、瓶熟成による進化も期待できます。
（2020年7月 コメンテーター：チーフ・ワインメーカー 安蔵 光弘）
■■おすすめ料理■■
鴨肉のオレンジソース添え（マグレ・ド・カナール）、スペアリブのオーブン焼き、ガトー・ショコラ
スタイル：フルボディ
ブドウ品種：メルロー主体（長野県上田市丸子地区 椀子ヴィンヤード）
アルコール度数：13.5%
容量：750ml
【栽培方法】垣根式栽培
【収穫】9月下旬～10月上旬収穫
【発酵】ステンレスタンクおよび木桶にて25～30度で約14日間発酵
【育成】オーク樽にて約12カ月間育成
■■ 受賞歴■■
・2018VT 【当店で販売中】
日本ワインコンクール 2023 銅賞
・2015VT
日本ワインコンクール 2018 銀賞
・2013VT
インターナショナル・ワイン &スピリッツ・コンペティション（ IWSC）2017 銅賞
Decanter World Wine Awards （DWWA） 2017 銅賞
Wine name; Château Mercian Mariko Merlot
Producer; Château Mercian
Region; Nagano
Vintage; 2018
Color; Red
Made with Merlot
Domestic Shipment Only.
「椀子（マリコ）ヴィンヤード」で育まれたメルロー
ドライフルーツを思わせる香りと果実の凝縮感、力強いタンニンを併せ持った、
ボディバランスの良いワインです。
このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』のメルローを使用しています。
■■香り・味わい■■
色合いは濃いルビーレッド。
ブラックベリー、カシス、木イチゴといったさまざまな果実の香りはとても豊かでよく熟した、あるいはジャムのようなニュアンス。
ヴァニラや針葉樹などの樽育成に由来する香りが奥行を与え、調和しています。心地よい酸味を感じた後、力強い濃密なタンニンが豊かな香りとともに長い余韻として口中に広がるワインです。今でもおいしく飲めますが、瓶熟成による進化も期待できます。
（2020年7月 コメンテーター：チーフ・ワインメーカー 安蔵 光弘）
■■おすすめ料理■■
鴨肉のオレンジソース添え（マグレ・ド・カナール）、スペアリブのオーブン焼き、ガトー・ショコラ
スタイル：フルボディ
ブドウ品種：メルロー主体（長野県上田市丸子地区 椀子ヴィンヤード）
アルコール度数：13.5%
容量：750ml
【栽培方法】垣根式栽培
【収穫】9月下旬～10月上旬収穫
【発酵】ステンレスタンクおよび木桶にて25～30度で約14日間発酵
【育成】オーク樽にて約12カ月間育成
■■ 受賞歴■■
・2018VT 【当店で販売中】
日本ワインコンクール 2023 銅賞
・2015VT
日本ワインコンクール 2018 銀賞
・2013VT
インターナショナル・ワイン &スピリッツ・コンペティション（ IWSC）2017 銅賞
Decanter World Wine Awards （DWWA） 2017 銅賞
Wine name; Château Mercian Mariko Merlot
Producer; Château Mercian
Region; Nagano
Vintage; 2018
Color; Red
Made with Merlot
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