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山梨 ルミエール イストワール 白
¥2,310
山梨 ルミエール イストワール 白 2021 「光」シリーズを代表に常に驚きの美味しさを作り出すルミエール。 その中でもTSUDOI店長が飲みやすい・お手頃価格のワインをピックアップ! ほどよい酸味と樽発酵による複雑さが非常にバランスの良い素晴らしい1本! 是非お楽しみください! TSUDOI商品コード:2804003 ■■香り・味わい■■ パイナップルや洋梨、ライチを想わせるフルーティな香りに、樽熟成による複雑なニュアンス、心地よい酸と共に豊かな味わいをお楽しみいただけます。 ■■ワイナリーコメント■■ 複数のブドウを使い、樽発酵・樽熟成で丁寧に仕上げました。 ■■おすすめ料理■■ サーモンのソテー、フレッシュサラダ、豚肉の塩焼き ブドウ品種:デラウェア56、シャルドネ18%、甲州10%、メルロー5%、その他11%(山梨県・長野県) アルコール度数:11% 容量:750ml ワイナリーについて “本物のワインを造るには、本物のブドウを育てること” 創業からこの教えを忠実に守り、自然の力を生かした農場の整備やブドウ栽培、ヨーロッパ品種の導入など、品質にこだわり、長年培われた醸造技術と若い醸造家たちの情熱と共に、革新的なものづくりに挑戦し続けています。 ブドウ栽培はブドウ本来の良さを最大限に引き出せるよう、できるだけ自然に近い環境で栽培しています。その結果、生命力あふれる力強さと優しさをもったワインへと生まれかわります。 最新の醸造設備では醸造棟内のタンクからワインセラーまでを傾斜を生かして、ポンプを使用しないことにより繊細なワインを造り出します。 ルミエールHPより抜粋一部改変 Wine name; Lumiere Histoire White Producer; Lumiere Winery Region; Yamanashi Vintage; 2021 Color; White Made with Delaware,Chardonnay, Kosyu and Merlot Classification ; Still Domestic Shipment Only
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山梨 ルミエール 光 甲州
¥3,850
山梨 ルミエール 光 甲州 '20 TSUDOI商品コード:2804002 ■■ワイナリーコメント■■ 自社農園で栽培した甲州種を樽発酵した後、20ヵ月の樽熟成によって仕上げました。 カリンや洋ナシなどの熟れた果実の香りに、ほどよい樽香が伴い、まろやかな果実味と柔らかな酸が調和した、芳香かつ上品な味わいです。 ■■TSUDOI店長のコメント■■ 熟成によるまろやかさが際立つ上品なワイン!すぐに飲んでも、さらに熟成させても楽しめるワインです! ■■おすすめ料理■■ 若竹煮、白身魚のカルパッチョ、天ぷら、夏野菜のグリル、豚カツ(塩)、ナッツ、チーズ ■■飲み頃温度■■ 12-14℃ スタイル:辛口 ぶどう品種:甲州(山梨県) アルコール度数:11% 容量:750ml ■■受賞 ・2018VT D.W.W.A2021 プラチナ受賞(97点) Wine name; Hikari Kosyu Producer; Lumiere Winery Region; Yamanashi Vintage; 2020 Color; White Made with Koshu Classification ; Still Domestic Shipment Only.
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山梨 ルミエール プレステージクラス テンプラニーリョ
¥4,400
山梨 ルミエール プレステージクラス テンプラニーリョ 2018 <プレステージクラス> シリーズはこだわりの単一ぶどうから造り出した上質なワインです。 スペインの代表的な赤ワイン用品種「テンプラニーリョ」の栽培に山梨で取り組み作られました。 TSUDOI商品コード:2804004 ■■香り・味わい■■ 熟した果実のアロマに程よい樽香、まろやかな味わいの中に凝縮された果実味が感じられます。 ■■おすすめ料理■■ ラタトゥイユ、パエリア、アヒージョ、生ハム ■■飲み頃温度■■ 16-18℃ スタイル:ミディアム ブドウ品種:テンプラニーリョ100%(山梨県産) アルコール度数:12% 容量:750ml 【発酵】自然酵母で発酵、17か月樽熟成 【生産本数】限定662本 Wine name; Prestige Class Tempranillo Producer; Lumiere Winery Region; Yamanashi Vintage;2018 Color; Red Made with Tempranillo Classification ; Still Domestic Shipment Only