1/4

山梨　セブンシダーズワイナリー　甲州キュヴェ　WW

¥3,190 税込

なら 手数料無料の翌月払いでOK

31TSUDOIお買い物ポイント獲得

※メンバーシップに登録し、購入すると獲得できます。

※この商品は、最短で12月15日(日)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

別途送料がかかります。送料を確認する

山梨　セブンシダーズワイナリー　甲州キュヴェ　WW '22
「7c | seven cedars winery 」の名は、河口浅間神社（ 865年奉斎 ）の千年杉に由来しています。 ( 7本杉 ＝ seven cedars )
その昔、富士の噴火を鎮めるために建てられたこの河口浅間神社は、以来、この河口という土地を守り、地域に根差し、親しまれてきました。新たにこの土地に生まれ、根差し、葡萄畑とともに育っていく小さなワイナリーを、あたたかく見守っていってほしい。そんな思いを込めて、この地ならではの縁（ゆかり）を名に冠しました。

セブンシダーズワイナリーではかつて水田だった遊休農地を開墾し、3つの圃場に垣根式にて葡萄の苗木を植えました。除草剤は不使用で、初年度は苗木がしっかり育って冬を越せるよう有機肥料と微量の化学肥料を与え、次年度からは化学肥料は不使用とするなど計画中をしています。

栽培・醸造責任者は鷹野ひろ子さん。ワインスクールの講師や他ワイナリーでの経験、フランス・ボルドーでの仕込み研修を経て、前ワイナリーではチーフワインメーカーとして、ワイン製造の統括を行いコンクールで多数の金賞を受賞するなどの実績をもつ。2021年、セブンシダーズワイナリーの立ち上げに従事されました。


ラベルデザインは使用している品種の構成比を反映しています。
この甲州キュヴェWWは次の通りです。
W　若林和枝＆重則の甲州71%　ラベルのオレンジ色の面積部分をイメージ
W　若林喜久雄の甲州29%　ラベルの黄色の面積部分をイメージ

TSUDOI商品コード：2812001

■■香り・味わい■■
白桃のコンポート、柑橘のキャンディ、オレンジ、柿などの果実が熟した印象。酸が穏やかで落ち着きがあり、口中に広がる果実味、酸味、渋味さえも丸く、旨味として溶け込んでいる。特に日本料理の素材の味を引き立てることができる。

■■料理■■
白身魚の塩焼き、若鶏の塩焼き

■■飲み頃温度■■
10-12℃

スタイル：辛口　
ブドウ品種：甲州100%（若林和枝＆重則の甲州71%、若林喜久雄の甲州29%）
アルコール度数：12%
容量：750ml

Wine name; KOSHU CUVÉE WW
Producer; sevene cedars winery
Region; Yamanashi
Vintage;2022
Color; White
Made with Koshu
Classification ; Still

Domestic Shipment Only

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

商品をアプリでお気に入り
通報する

  • 送料・配送方法について

  • お支払い方法について

¥3,190 税込

最近チェックした商品
    同じカテゴリの商品
      その他の商品