宮崎 都農ワイン 甲州 プライベートリザーブ
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商品説明
宮崎 都農ワイン 甲州 プライベートリザーブ 2022
温暖な風土で育った、日本最南端の都農の甲州。
南国の風を感じるような甘くフルーティーな香りと甲州の持つ和のテイストが楽しめます。
TSUDOI商品コード：5401013
■■香り・味わい■■
透明感のある淡いピンク色に、少しイエローのニュアンスがあります。
モモや日向夏、グレープフルーツのような香りが感じられ、味わいに甘さと酸味のバランスの良さを期待させます。
優しい香りとは対照的に、味わいの主体は柑橘を思わせる鮮やかな酸味です。
洋梨やアプリコットのような華やかな香りと爽やかな味わいが特徴。
ワインが口全体に広がると、日向夏のような優しい甘さも顔をのぞかせます。
■■おすすめ料理■■
魚料理、和食料理 焼き鳥や唐揚げ、白身魚の塩焼きなど少し塩味の利いたお料理と相性抜群です。
クラッカーに生ハムやチーズをのせたちょっとしたおつまみなどとも相性が良いです。
■■飲み頃温度■■
8-12℃
スタイル：辛口
ブドウ品種：甲州100%（宮崎県都農町産）
アルコール度数：11%
容量：750ml
【収穫】 9月中旬収穫
低圧でプレスし、良質な果汁のみをステンレスタンクで低温3週間、発酵。
その後、シュール・リー製法を行い、熟成させ、甲州らしさを追求するために、樽を使わずにステンレスタンクで仕上げました。
■■受賞歴■■
・2020VT
香港インターナショナル ワイン&スピリッツコンペティション 2021 銀賞
・2018VT
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2020 銀賞
香港インターナショナル ワイン&スピリッツコンペティション 2019 銅賞
・2017VT
ジャパンワインチャレンジ2018 銅賞
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019 銀賞
・2016VT
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018 奨励賞
香港ワインインターナショナルワインコンペティション 2017 銀賞
Wine name; Koshu Private Reserve
Producer; Tsuno Wine
Region; Miyazaki
Vintage;2022
Color; White
Made with Koshu
Classification ; Still
Domestic Shipment Only
