栃木　ココ・ファーム・ワイナリー　こころぜ

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東北

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山形県, 福島県

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関東

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信越

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北陸

富山県, 石川県, 福井県

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東海

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近畿

滋賀県, 京都府, 大阪府, 兵庫県,
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京都府	¥810	¥1,140	¥1,140	¥1,190	¥1,220	¥2,380	¥2,900
大阪府	¥760	¥1,070	¥1,070	¥1,120	¥1,180	¥2,280	¥2,810
兵庫県	¥810	¥1,140	¥1,140	¥1,190	¥1,220	¥2,380	¥2,900
奈良県	¥810	¥1,140	¥1,140	¥1,190	¥1,220	¥2,380	¥2,900
和歌山県	¥810	¥1,140	¥1,140	¥1,190	¥1,220	¥2,380	¥2,900

中国

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四国

徳島県, 香川県, 愛媛県, 高知県

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九州

福岡県, 佐賀県, 長崎県, 熊本県,
大分県, 宮崎県, 鹿児島県

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沖縄

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北海道

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岩手県	¥1,130	¥1,420	¥1,750	¥1,750	¥2,090	¥3,810	¥4,140
宮城県	¥1,020	¥1,310	¥1,640	¥1,640	¥1,970	¥3,580	¥3,910
秋田県	¥1,130	¥1,420	¥1,750	¥1,750	¥2,090	¥3,810	¥4,140
山形県	¥1,020	¥1,310	¥1,640	¥1,640	¥1,970	¥3,580	¥3,910
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四国

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九州

福岡県, 佐賀県, 長崎県, 熊本県,
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沖縄

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北海道

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エリア一律	¥1,280	¥1,770	¥1,770	¥1,830	¥2,210	¥2,210	¥4,000	¥4,000	¥4,380

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エリア/サイズ	1本	2-3本	4本	5-6本	7-10本	11-12本	13-14本（複数口発送）	15-18本（複数口発送）	19-24本（複数口発送）
エリア一律	¥1,280	¥1,770	¥1,770	¥1,830	¥2,210	¥2,210	¥4,000	¥4,000	¥4,380

北陸

富山県, 石川県, 福井県

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エリア一律	¥1,170	¥1,660	¥1,660	¥1,720	¥2,090	¥2,090	¥3,770	¥3,770	¥4,140

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エリア一律	¥1,170	¥1,660	¥1,660	¥1,720	¥2,090	¥2,090	¥3,770	¥3,770	¥4,140

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滋賀県	¥1,170	¥1,660	¥1,660	¥1,720	¥2,090	¥2,090	¥3,770	¥3,770	¥4,140
京都府	¥1,170	¥1,660	¥1,660	¥1,720	¥2,090	¥2,090	¥3,770	¥3,770	¥4,140
大阪府	¥1,110	¥1,590	¥1,590	¥1,650	¥2,040	¥2,040	¥3,650	¥3,650	¥4,040
兵庫県	¥1,170	¥1,660	¥1,660	¥1,720	¥2,090	¥2,090	¥3,770	¥3,770	¥4,140
奈良県	¥1,170	¥1,660	¥1,660	¥1,720	¥2,090	¥2,090	¥3,770	¥3,770	¥4,140
和歌山県	¥1,170	¥1,660	¥1,660	¥1,720	¥2,090	¥2,090	¥3,770	¥3,770	¥4,140

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徳島県, 香川県, 愛媛県, 高知県

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エリア一律	¥1,280	¥1,770	¥1,770	¥1,830	¥2,210	¥2,210	¥4,000	¥4,000	¥4,380

沖縄

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エリア一律	¥1,740	¥2,270	¥2,270	¥2,330	¥2,750	¥2,750	¥5,040	¥5,040	¥5,460

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北海道

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東北

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青森県	¥1,410	¥1,750	¥1,750	¥2,190	¥2,500	¥4,220	¥4,220	¥4,970	¥8,660
岩手県	¥1,410	¥1,750	¥1,750	¥2,190	¥2,500	¥4,220	¥4,220	¥4,970	¥8,660
宮城県	¥1,290	¥1,640	¥1,640	¥2,080	¥2,390	¥3,990	¥3,990	¥4,740	¥8,200
秋田県	¥1,410	¥1,750	¥1,750	¥2,190	¥2,500	¥4,220	¥4,220	¥4,970	¥8,660
山形県	¥1,290	¥1,640	¥1,640	¥2,080	¥2,390	¥3,990	¥3,990	¥4,740	¥8,200
福島県	¥1,290	¥1,640	¥1,640	¥2,080	¥2,390	¥3,990	¥3,990	¥4,740	¥8,200

関東

茨城県, 栃木県, 群馬県, 埼玉県,
千葉県, 東京都, 神奈川県, 山梨県

エリア/サイズ	1本	2-3本	4本	5-6本	7-10本	11-12本（複数口発送）	13-14本（複数口発送）	15-18本（複数口発送）	19-24本（複数口発送）
エリア一律	¥1,180	¥1,640	¥1,520	¥1,960	¥2,270	¥3,760	¥3,760	¥4,540	¥7,730

信越

新潟県, 長野県

エリア/サイズ	1本	2-3本	4本	5-6本	7-10本	11-12本（複数口発送）	13-14本（複数口発送）	15-18本（複数口発送）	19-24本（複数口発送）
エリア一律	¥1,180	¥1,640	¥1,520	¥1,960	¥2,270	¥3,760	¥3,760	¥4,510	¥7,730

北陸

富山県, 石川県, 福井県

エリア/サイズ	1本	2-3本	4本	5-6本	7-10本	11-12本（複数口発送）	13-14本（複数口発送）	15-18本（複数口発送）	19-24本（複数口発送）
エリア一律	¥1,070	¥1,410	¥1,410	¥1,850	¥2,170	¥3,540	¥3,540	¥4,300	¥7,300

東海

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エリア一律	¥1,070	¥1,410	¥1,410	¥1,850	¥2,170	¥3,540	¥3,540	¥4,300	¥7,300

近畿

滋賀県, 京都府, 大阪府, 兵庫県,
奈良県, 和歌山県

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エリア一律	¥1,070	¥1,410	¥1,850	¥1,850	¥2,170	¥3,540	¥3,540	¥4,300	¥7,300

中国

鳥取県, 島根県, 岡山県, 広島県, 山口県

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エリア一律	¥1,070	¥1,410	¥1,850	¥1,850	¥2,170	¥3,540	¥3,540	¥4,300	¥7,300

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エリア一律	¥1,180	¥1,520	¥1,960	¥1,960	¥2,270	¥3,760	¥3,760	¥4,510	¥7,730

沖縄

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エリア一律	¥1,520	¥2,160	¥2,890	¥2,890	¥3,490	¥5,610	¥5,610	¥6,950	¥11,450

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栃木ココ・ファーム・ワイナリーこころぜ 2019

2015、2016ヴィンテージはJAL国際線ビジネスクラス機内で採用されるなど人気のワイン！

TSUDOI商品コード：1801005

■■香り・味わい■■
色合いは輝きのある淡いチェリーピンク。アセロラ、さくらんぼ、クランベリー、ストロベリージャムの香りに加えローズヒップや腐葉土、フィグのような香ばしい風味も混じる。口当たりはオフドライ（やや甘口）で心地よい軽やかな酸と良く溶け込んだ優しいタンニンが旨味と共にじっくりと広がっていく。※1

■■おすすめ料理■■
クレソンサラダ、ほうれん草の胡麻和え、ヤシオマスとかき菜のポタージュ、しらすのカナッペ、わかさぎのエスカベッシュ、茄子のオランダ煮、広島風お好み焼き、鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め、フェタ、モッツァレラチーズ、びわのコンポート、和三盆クッキー ※1

■■飲み頃温度■■
10度前後

スタイル：辛口
ブドウ品種：メルロー 33%、マスカット・ベーリーA 33%、山葡萄 11%、シャルドネ 5%、デラウェア 4%、その他 14% (長野県高山村、ほか)
アルコール度数：12%
残糖：9g/L
容量：750ml

※1ココ・ファーム・ワイナリー 2019 こころぜデータシートより）

【収穫】9月中旬以降収穫
【発酵】ブドウの実を傷つけないように除梗し、やさしくプレス。時間をかけ丁寧に搾られたフルーティで旨みのあるジュースを、じっくりと野生酵母で低温醗酵。甘味と酸味のバランスがちょうど良いタイミングでタンクを冷却して醗酵を止める。
【育成】ステンレスタンクに澱引きし、ブレンド後、低温で約4～5カ月熟成。清澄せず濾過を行った。
【生産本数】 42,361本（750ml） 8,127本（375ml）

TSUDOI店員によるココ・ファーム・ワイナリー訪問録はこちら
https://bureau-avec-chaleur.amebaownd.com/posts/10746563

Coco Rose is a medium-bodied rose showing charming strawberry and sour cherry fruit. The blend changes with the seasons. In this year, main variety is Muscat Bailey A. It remains out go-to wine for afternoon sipping with a platter of cheeses and fruit.

Wine name; Coco Rose
Producer; COCO FARM & WINERY
Region; Tochigi
Vineyard; Yamanashi, Nagano, Yamagata and Others
Vintage; 2019
Color; Rose
Made with Merlot 33%, Muscat Bailey A 33 %, Yamabudo 11%,Chardonnay 5%, Delaware 4%, Others 14%
Classification ; Still
Residual Sugar: 0.9g/L.

Domestic Shipment Only

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