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新潟　カンティーナ ジーオセット　ヴィーノ・ロッソ　ガッロヴェルデ `19

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新潟　カンティーナ ジーオセット　ヴィーノ・ロッソ　ガッロヴェルデ `19


TSUDOI商品コード：4301003

■■ワイナリーコメント■■
ドライ、ミント、果実味がある。軽やかな仕上がり。

■■おすすめ料理■■
トマト料理、なすの揚げびたし、ラム、ジンギスカン、ソースカツ

■■TUSDOI店長のコメント■■
意外にもお野菜との相性がとっても良いワイン！
トマトベースのパスタや茄子の揚げ浸しにもピッタリ！
ソースをかけた豚カツでも良いですね。揚げ物や豚由来の脂味をさっぱりと流してくれる軽やかさ。
少し冷やしてお飲みください。また開栓から1時間以上経ってからお飲みいただく方が果実の香りをより一層楽しめます。

スタイル：辛口
ブドウ品種：ツヴァイゲルト100%（新潟市角田浜自園）
アルコール度数：12.5%
容量：750ml

TSUDOI店員によるカンティーナ・ジーオセット訪問録はこちら
https://bureau-avec-chaleur.amebaownd.com/posts/4904192

Wine name; Vino Rosso Gallo Verde
Producer; Cantina ZIO SETTO
Region; Nigata
Vintage;2019
Color; Red
Made with Zweigelt
Classification ; Still

Domestic Shipment Only

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新潟で生まれ、新潟で育ち、地元に愛されるワイン

「『緑の雄鶏（ガッロ）』という意味のイタリア語。（略）越前浜にある全国でも珍しい鶏を祀る、鳥之子神社に由来する。（略）トスカーナ地方のキャンティのシンボルマークは「黒い雄鶏」で、イタリアワインをお手本に食に寄り添う、新潟の食とともに歩むワイナリーとして、イタリアワインへのオマージュも込めたワイン」（ニュースリリースより一部抜粋）

大きな鶏の肩に小さな鶏が描かれていますね。このお腹にハートマークがあります。こちらは年度によってハートの数が違うのだそう。地元の小学校の子供たちに収穫を手伝ってもらい、その年の人数を表しているのだそうです。

新潟で生まれ、新潟で育ち、地元に愛されるワインです。

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