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北海道　北海道ワイン　葡萄作りの匠　田崎正伸　ツヴァイゲルト＆ピノ・ノワール

¥2,992 税込

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北海道　北海道ワイン　葡萄作りの匠　田崎正伸　ツヴァイゲルト＆ピノ・ノワール　2021

北海道余市町の「葡萄作りの匠」田崎正伸氏が丹精込めて育てたワイン専用品種ツヴァイゲルトとピノ・ノワールをプレンドした赤ワイン。

TSUDOI商品コード：1002003

■■香り・味わい■■
チェリーやイチゴのような赤い果実の香り、優しく口あたりの良いミディアムタイプ。

■■おすすめ料理■■
生ハム、マグロ、カツオ、チーズ、鶏肉の梅煮、焼き鳥（タレ）

■■飲み頃温度■■
11-13℃

スタイル：ミディアム
ブドウ品種：ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール（北海道産）
アルコール度数：12.5%
容量：750ml
認証：GI北海道

■■受賞歴■■
・2020VT
サクラアワード2023 金賞


■■ワインについて■■
契約農家の中でもワイン専用ぶどうにこだわり、高品質な原料を生産する「匠」シリーズ。

田崎正伸氏は余市の伝説的なぶどう栽培家。
40年前から何度も欧州のぶどう畑に出かけ、最新の技術を習得し、知見も蓄えてきました。
そのキャリアから先進の人と呼ばれていますが、実はぶどう作りに欠かせないのは愛情だと断言し、手間をかけることで、ぶどうと話ができるようになったと笑う。
現在2万本のぶどうを栽培する。明朗快活な人が作ったぶどうのワインには、一種の清浄があります。

Wine name; Tazaki Masanobu Zweigelt & Pinot Noir
Producer; Hokkaido Wine
Region; Hokkaido
Vintage; 2021
Color; Red
Grape Variety ; Zweigelt and Pinot Noir
Classification ; Still

Domestic Shipment Only

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