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大分　安心院葡萄酒工房　安心院スパークリングワイン　極果　白

¥7,788 税込

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大分　安心院葡萄酒工房　安心院スパークリングワイン　極果　白　2019

精鋭一品のベスト・オブ・安心院ワイン。
果実と果実酒、両方を極めた時にたどり着く究極の安心院ワインです。
「極果」は仏教用語で「最高・無上の悟り。究極の証果(修行により悟りの果を得ること。また、その得た悟り」とされます。これに由来し、果実(ぶどう)や果実酒(ワイン)を最高に極めたことを表現しています。実現できた年だけに、少数精鋭の安心院ワインとしてリリースされる特別限定ワイン。


シャルドネとピノ・ノワールを利用し伝統的な瓶内2次発酵にて製造しました。シャルドネのもつ果実の風味とピノ・ノワールのもつ骨格とが組み合わさったしっかりとした味わいのスパークリングワインです。
TSUDOI商品コード：5301011

■■香り・味わい■■
やや淡い金色。林檎の甘い蜜の香りや、スズランのような白い花、トースト香などが複雑に感じられます。口に含むとピンクグレープフルーツのような甘くほろ苦い果実味ときめ細やかな泡が心地よく広がります。しっかりとした骨格と爽快な酸がバランスよく、華やかで厚みのある味わいが長い余韻へと繋がります。

■■飲み頃温度■■
6-8℃

品種：シャルドネ(85%)、ピノ・ノワール(15%)
アルコール度数：11.5%
容量：750ml

Wine name; Aimu Sparkling Wine Gokka <White> 2019 BRUT
Producer; Ajimu Wine
Region; Oita
Vintage;2019
Color; White
Made with Chardonnay and Pinot Noir
Classification ; Sparkling Wine

Domestic Shipment Only

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