宮崎 都農ワイン プライベートリザーブ マスカットベーリーA
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商品説明
宮崎 都農ワイン プライベートリザーブ マスカット・ベーリーA 2017
長期樽熟成によって育まれた上品な味わい。
マスカット・ベーリーAの最高峰！
数ヶ月ステンレスタンクで寝かせ、さらにフレンチオークでじっくり熟成させました。熟成を重ねたマスカット・ベーリーAは、オークの香りと果実香が心地よい調和をみせ、上品な味わいに仕上がっています。
TSUDOI商品コード：5401010
■■香り・味わい■■
今回のヴインテージには特に紅茶や、オレンジ、レモンなどの柑橘のニュアンスがあります。同時に樽香、腐葉土やシダ、ミントなどの清涼感のあるハーブが香る複雑な香りです。グラスを回すと赤い果実の印象が黒い果実の印象に変わり、凝縮感のあるドライな果実が香ります。味わいに綺麗な酸が残り、ややドライで、エレガントな仕上がりです。程よいボディと果実の凝縮感があり、香りに感じる通り紅茶や柑橘のニュアンスが心地よく鼻に抜けます。塩味のミネラルと淡く柔らかいタンニンが味わいの全体をまとめています。
■■おすすめ料理■■
品温は10℃～15℃くらいがおすすめです。
果実のソースを使ったお料理がおすすめ！
鹿肉などの赤身肉にオレンジやベリーなどの果実のソースを使ったお料理や、
照り焼きなど甘辛いタレを使った和食などがおすすめです。
食事以外にも、オレンジピールやドライイチジク、風味の優しいチーズやカヌレなどともおいしくいただけると思います。
■TSUDOI店長のコメント
ベッコウ飴のような柔らかな甘い香り、綺麗な酸味と出汁のような旨味が口コミいっぱいに広がります。抜栓から時間が立つにつれまろやかな味わいに変化し、凝縮した果実の旨味が楽しめます。お蕎麦や煮物などの和食からカラメルプリンなどのデザートなど幅広く合わせて頂けます。
ブドウ品種：マスカットベーリーA 100%（宮崎県都農町産、川南町産）
アルコール度数：11%
容量：750ml
■■受賞歴■■
・2017VT
Japan WIne Challenge(JWC)2022 銅賞
・2016VT
JWC2021 銅賞
・2014VT
JWC2020 銅賞
・2013VT
IWC2019 奨励賞
Wine name; Muscat Bailey-A Private Reserve
Producer; Tsuno Wine
Region; Miyazaki
Vintage; 2017
Color; Red
Made with Muscat Bailey-A
Domestic Shipment Only.
