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岩手　自園自醸ワイン紫波　紫波シャルドネ　樽熟成

¥3,289 税込

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岩手 自園自醸ワイン紫波 紫波シャルドネ 樽熟成 ‘20

岩手県紫波町産シャルドネを12ヶ月オーク樽で熟成し、無ろ過で瓶詰。洋梨やパイナップル、バナナ、バニラの香りがあり、ぶどう果実の綺麗な酸のさわやかさと、樽熟成されたまろやかさが調和し、後に続く余韻も楽しませてくれる。

TSUDOI商品コード：1202001

■■香り・味わい■■
洋梨やパイナップルのようなフルーティな香りに、木樽由来のバニラやナッツ香りが調和しています。口当たりは柔らかく、豊かな果実味とボディ感、冷涼地域特有の酸味によってきれいな余韻を楽しめる辛口白ワインです。グラスの中のワインの温度が上がってくると香りが広がり、より一層楽しめます。

■■おすすめ料理■■
ポテトサラダ、チキン南蛮、カキフライ、カルボナーラなど

■■飲み頃温度■■
12-16℃

スタイル：辛口　
ブドウ品種：シャルドネ100%（岩手県紫波町）
アルコール度数：11%
容量：750ml

【栽培方法】 垣根式栽培
【収穫】 9月中旬収穫
【醸造】厳選した紫波町産シャルドネを、収穫から3日以内のより新鮮で健全な状態で仕込みました。低温でゆっくりアルコール発酵させ、オーク樽で１２カ月間熟成した後に、無ろ過で瓶詰めしました。調和のとれた味わいとなるよう、瓶内で熟成させました。


Wine name; SHIWA Chardonnay Barrel Aged
Producer;Hiwa Fruit Park Ink.
Region; Iwate
Vintage; 2020
Color ; White
Made with Chardonnay
Classification ; Still

Domestic Shipment Only

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