商品説明
128号は記念日に行きたい「ハレの日に行きたいレストラン」特集!
また春に飲みたくなるロゼワインや、外のみで大活躍の缶やハーフサイズといった「モバイルワイン」の特集と、ワクワクする1冊です!
当商品は郵送(第三種郵便扱い)にて発送いたします。
(送料は1冊につき143円)
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★本号掲載の日本ワイン★
・平川ワイナリー/ポンセ テール・ド・余市 2020
・鳥居平今村/鳥居平今村キュヴェ・ユカ 2004年
「ハレの日に行きたいレストラン」にて各レストランの料理と合わせる料理として紹介されています。
・盛田甲州ワイナリー/グラン・シャンモリ 樽発酵ロゼ マスカット・ベーリーA 2020年
・高畠ワイナリー/嘉yoshi- スパークリング ロゼ
「1000円台で見つけたロゼワイン」にてベストワイン紹介されています。
★本号掲載の日本ワイナリー★
・山梨銘醸株式会社
・ルミエール
★巻末に当店が掲載されております★
【特集】
「ハレの日に行きたいレストラン 料理&ワイン ベストペアリング33」
◉第33回 ロングパートナー
豊通食料 小永井健吾氏 X メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ ドメーヌ・ド・ベレーヌ(フランス・ボルドー)
◉第11回 素晴らしきかな、ソムリエ人生!
イスルン シェフソムリエ 菊池貴行氏
第6回ソムリエON&OFF 古澤一記氏
Aperitif 1「 ワインが教えてくれた『分かち合う喜び』」内藤裕子
Aperitif 2「 旅の出会いと思い出の傍らにはいつもワイン」鈴木壮麻
Aperitif 3「 今を必死に生きるため、仕事もワインも大切に」仲山今日子
百花繚乱!ロゼワインの愉しみ
ワインとアシェット・デセールの甘美なマリアージュ
持ち運びに便利なモバイルワインでピクニック!
ワインセラー&ワイングッズ活用事例、拝見!
ペアリングマイスター®森上久生氏が教える料理とワインのマッチング第2回「春サラダ」
◉樋口真一郎(髭男爵)と学ぶ品種のいろは「サンジョヴェーゼ」◉生産者インタビュー 花開くトスカーナ
第24回 帰ってきた! イサオとクミコのあっ!ビナメント
第5回 世界で活躍する 日本のエノログたち 越後屋美和さん
◉5ツ星探求 ブラインド・テイスティング
1000円台で見つけた「ロゼワイン」
大葭原風子/情野博之/高山和也/若原美紀
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