商品説明

128号は記念日に行きたい「ハレの日に行きたいレストラン」特集！
また春に飲みたくなるロゼワインや、外のみで大活躍の缶やハーフサイズといった「モバイルワイン」の特集と、ワクワクする1冊です！

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★本号掲載の日本ワイン★
・平川ワイナリー／ポンセ　テール・ド・余市　2020
・鳥居平今村／鳥居平今村キュヴェ・ユカ　2004年
「ハレの日に行きたいレストラン」にて各レストランの料理と合わせる料理として紹介されています。

・盛田甲州ワイナリー／グラン・シャンモリ　樽発酵ロゼ　マスカット・ベーリーA 2020年
・高畠ワイナリー／嘉yoshi- スパークリング　ロゼ
「1000円台で見つけたロゼワイン」にてベストワイン紹介されています。

★本号掲載の日本ワイナリー★
・山梨銘醸株式会社
・ルミエール

★巻末に当店が掲載されております★

【特集】
「ハレの日に行きたいレストラン　料理&ワイン　ベストペアリング33」

　
◉第33回 ロングパートナー
　豊通食料　小永井健吾氏　X メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ　ドメーヌ・ド・ベレーヌ（フランス・ボルドー）
◉第11回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！
　イスルン　シェフソムリエ　菊池貴行氏　
第6回ソムリエON&OFF 古澤一記氏
Aperitif 1「 ワインが教えてくれた『分かち合う喜び』」内藤裕子
Aperitif 2「 旅の出会いと思い出の傍らにはいつもワイン」鈴木壮麻
Aperitif 3「 今を必死に生きるため、仕事もワインも大切に」仲山今日子
百花繚乱！ロゼワインの愉しみ
ワインとアシェット・デセールの甘美なマリアージュ
持ち運びに便利なモバイルワインでピクニック！
ワインセラー&ワイングッズ活用事例、拝見！
ペアリングマイスター®森上久生氏が教える料理とワインのマッチング第2回「春サラダ」
◉樋口真一郎（髭男爵）と学ぶ品種のいろは「サンジョヴェーゼ」◉生産者インタビュー　花開くトスカーナ
第24回 帰ってきた！ イサオとクミコのあっ！ビナメント
第5回 世界で活躍する 日本のエノログたち 越後屋美和さん　
◉５ツ星探求 ブラインド・テイスティング
　1000円台で見つけた「ロゼワイン」
　大葭原風子／情野博之／高山和也／若原美紀
　
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