栃木 ココ・ファーム・ワイナリー こころぜ
商品説明
2015、2016ヴィンテージはJAL国際線ビジネスクラス機内で採用されるなど人気のワイン！
TSUDOI商品コード：1801005
■■香り・味わい■■
色合いは輝きのある淡いチェリーピンク。アセロラ、さくらんぼ、クランベリー、ストロベリージャムの香りに加えローズヒップや腐葉土、フィグのような香ばしい風味も混じる。口当たりはオフドライ（やや甘口）で心地よい軽やかな酸と良く溶け込んだ優しいタンニンが旨味と共にじっくりと広がっていく。※1
■■おすすめ料理■■
クレソンサラダ、ほうれん草の胡麻和え、ヤシオマスとかき菜のポタージュ、しらすのカナッペ、わかさぎのエスカベッシュ、茄子のオランダ煮、広島風お好み焼き、鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め、フェタ、モッツァレラチーズ、びわのコンポート、和三盆クッキー ※1
ブドウ品種：メルロー 33%、マスカット・ベーリーA 33%、山葡萄 11%、シャルドネ 5%、デラウェア 4%、その他 14% (長野県高山村、ほか)
アルコール度数：12%
容量：750ml
※1ココ・ファーム・ワイナリー 2019 こころぜ データシートより）
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