ワイン王国 2022年1月号 No.126

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★本号掲載の日本ワイン★
ココ・ファーム・ワイナリー
アシココ　（ヴィンテージは2019となります）
https://www.shoptsudoi.com/items/36112565

★巻末に当店が掲載されております★

【ワイン王国126号特集】「イタリアの冬が来た！バローロ、アマローネ　モダンとクラシックの競演」

■スペシャルインタビュー
『Y by YOSHIKI』
カリフォルニアとロック 芸術家のエネルギーが生むワイン

2009年、カリフォルニアでプレミアムワイン『Y by YOSHIKI』をリリースしたYOSHIKI。マルチクリエイターのYOSHIKIはなぜ、8000年の歴史を有するワインの世界に足を踏み入れたのか。モンダヴィ家の流れをくむロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションで、アーティストのスピリッツに何をもたらしたのか。ロサンゼルスに滞在中のYOSHIKIに『Y by YOSHIKI』の深層に迫りました。

【特集】
イタリアの冬が来た! バローロ&アマローネ
モダンとクラシックの競演

暖かい部屋の中でワインとゆっくり向き合う──。寒い季節ならではの楽しみです。イタリアが誇るバローロ、アマローネはその代表格。より長い期間熟成させる古典的なものは「時間を味わう」と言われています。対して、今世界的にファンが増えているのが、軽やかで親しみやすく、長い熟成を待たなくても楽しめる、近代的なタイプ。さまざまな個性が花開くバローロ、アマローネ、クラシックな味わいとモダンな味わい、40本が競演します。

■ハレの日に訪れたいレストラン 特別編
ワインと食にときめく とっておきのリゾート

都会の喧騒から離れて、癒やしの旅へ。訪れた土地で、美味しい食事とワインを楽しむのは醍醐味の一つ。今回は、ワインセレクトにこだわりのあるレストランを持つホテルを紹介します。心ゆくまでワインと料理のマリアージュを堪能した後は、部屋に戻りレストランでの優雅な時間を振り返りながら、ゆったりと過ごしたいもの。「SHIROYAMA HOTEL kagoshima ル シエル」「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田 ル・グラン・リス」「星野リゾート奥入瀬渓流ホテル ソノール」が誇るマリアージュを体験してください。

■贅沢なハーフボトルコレクション

高級でなかなか手が届かないあのワインも、ハーフボトルなら気軽に楽しめる。おうち飲みで、特別感のあるワインとちょっとリッチな料理を味わいたい年末年始に“ 贅沢ハーフボトル" を用意してみてはいかが? 憧れの銘柄のハーフボトルを試飲しながら、3人のソムリエにその魅力や楽しみ方を語っていただきました。

■1000円台で見つけた「年末年始に飲みたいワイン」

いろいろなことがあった2021年。そして新たな年を迎えようとしています。この年末年始に家族や友人と一緒に飲みたくなるワインを、気鋭のソムリエがブラインド・テイスティング。今年を締めくくり、また新しい年をお祝いするにふさわしいワイン30本が選ばれました。

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