北海道 北海道ワイン おたる ピノ・ノワール
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商品説明
北海道ワイン おたる ピノ・ノワール '19
TSUDOI商品コード：1002005
■香り・味わい■
ラズベリーやブルーベリーのような小さい赤果実の香り、バラやスミレ、紅茶の茶葉やドライハーブ、乾いた肉のような香り。黒コショウや丁子、シナモンのようなスパイシーな香りもあります。味わいはバランスが良く、酸味、苦味、甘みもありながらわずかなミネラル感が味を引き締めます。飲みごたえのあるピノノワールです。
■■おすすめ料理■■
すき焼き、煮豚、鴨、蕎麦、ストロベリーアイス
■■飲み頃温度■■
13-15℃
スタイル：ミディアム
ブドウ品種：ピノ・ノワール100%
アルコール度数：12.5%
容量：750ml
■■受賞歴■■
・2019VT
デカンタ ワールドワインアワード（DWWA）2023 銅賞
インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション2021 銅賞
■■ワイナリーコメント■■
2019ヴィンテージの北海道余市町は好天に恵まれ、特に糖度が高く上質なピノ・ノワールが実りました。上品で繊細な赤い果実の香り、豊かな果実味となめらかな渋味が心地よく調和した、深みのある味わいの赤ワインです。
ラズベリーやイチゴのようなやさしい果実香と、全体をつつみ込む穏やかな樽香のバランスが心地よく、繊細な味わいとのハーモニーを楽しんでいただけます。赤ワインとしては豊かな酸味と、なめらかでキレの良い渋味が心地よく、全体の骨格やボリューム感は繊細ながら、相性を選ばず様々な料理を引き立てることが出来る逸品です。ピノ・ノワールの妙なる風味をぜひお楽しみください。
Wine name;Otaru Pinot Noir
Producer; Hokkaido Wine
Region;Hokkaido
Vintage;2019
Color; Red
Made with Pinot noir
Classification ; Still
Domestic Shipment Only
