北海道　北海道ワイン　おたる　ピノ・ノワール `17

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商品説明

■■ワイナリーコメント■■
ややオレンジがかった淡いルビー色で、繊細かつ優美な印象。
ラズベリーやイチゴのようなやさしい果実香と、全体をつつみ込む穏やかな樽香のバランスが心地よく、繊細な味わいとのハーモニーを楽しんでいただけます。赤ワインとしては豊かな酸味と、なめらかでキレの良い渋味が心地よく、全体の骨格やボリューム感は繊細ながら、相性を選ばず様々な料理を引き立てることが出来る逸品です。ピノ・ノワールの妙なる風味をぜひお楽しみください。

手塩にかけて栽培された余市町産のピノ・ノワールから醸造しました。フレンチオーク樽で約１１か月の熟成を経て樽香が溶け込み、味わいには複雑さを増しています。わずかにオレンジがかった淡いルビー色に、ピノ・ノワールの風味を堪能できる一本です。

■香り・味わい■
ラズベリーやブルーベリーのような小さい赤果実の香り、バラやスミレ、紅茶の茶葉やドライハーブ、乾いた肉のような香り。黒コショウや丁子、シナモンのようなスパイシーな香りもあります。味わいはバランスが良く、酸味、苦味、甘みもありながらわずかなミネラル感が味を引き締めます。飲みごたえのあるピノノワールです。

■■おすすめ料理■■
すき焼き、煮豚、鴨、蕎麦

ブドウ品種：ピノ・ノワール100%
アルコール度数：13%
容量：720ml

TSUDOI商品コード：1002005

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