山梨　中央葡萄酒　周五郎

山梨 中央葡萄酒 周五郎

このワインは酒精強化ワインです
✔アルコール度数が高めです（16%）
✔甘口です。
酒精強化ワインとは醸造過程で強度のアルコール（グレープスピリッツ）を加え、アルコール度数を高めたワインのことです。

TSUDOI商品コード：2803001

■■ワイナリーコメント■■
日本固有の品種であるマスカット・ベーリーAと甲州を原料とし、醗酵途中にグレープスピリッツを添加した、酒精強化ワイン。3代目社主 三澤一雄が醸したワインから現在のワインまで、ソレラシステムによって継ぎ足しをしながら造っている家族の伝統ワインであり、4年以上の樽熟成により醸し出される深い味わいと、ブドウの自然な甘さが特徴。

作家の山本周五郎に「これまで飲んだ和製ブドー酒のどれにも似ない、これぞワインだ」と絶賛され、長く愛飲されたことから、『周五郎のヴァン』と名付けました。ラベルの題字は氏の直筆。グレイスワイン唯一の甘口ワインです。
干しイチヂク、レーズン、ドライフラワー、ビターチョコレートなど熟成香が混然と立ち上がる。まろやかな口当たり香りの印象のままコクのある甘口の味わいへと続き、芳醇な香りと長い余韻を楽しめます。

■■香り・味わい■■
縁にオレンジ色を帯びたガーネット色、落ち着いた色調。
香りのボリュームは大きく、複雑で、干しイチヂク、レーズン、ドライフラワー、ビターチョコレートなど熟成香が混然と立ち上がる。
まろやかな口当たり。香りの印象のまま、ほどよく残糖のある味わいへと続き、芳醇な香りと長い余韻を楽しめるユニークな個性を持つ酒精強化ワイン。

■■TSUDOI店長のコメント■■
濃厚なチーズケーキにこのワインを合わせた時の美味しさは忘れられません！！まさに絶品！！！今流行のバスクチーズケーキに合わせてみて下さい！

■■おすすめ料理■■
チーズケーキ、バニラアイスクリーム

ブドウ品種：マスカット・ベーリーA（山梨県）、甲州（山梨県）
アルコール度数：16%
容量：750ml

Wine name; Shugoro
Producer; Grace
Region; Yamanashi
Vintage; NV
Color; RED (Fortified)
Made with Muscat Bailey-A, Koshu

Domestic Shipment Only.

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