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北海道　NIKI Hills Winery　NEIRO

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北海道　NIKI Hills Winery　NEIRO　2024

余市町の安藝農園様と廣瀬農園様の樹齢約40年のバッカスを使用し醸造。

商品コード：1004006

■■香り・味わい■■
バッカス特有の華やかな香りと飲みやすさにこだわり甘さのある作りにしています。リンゴや梨、マルメロ、金柑の甘露煮、アカシアなどの甘やかな香り。口に含んだ瞬間のバッカスのジューシーな甘みと酸味が印象的。後からくる穏やかな塩味と心地よい苦味が口中を引き締めます。

■■おすすめ料理■■
脂ののった白身魚を塩焼きにして柑橘を絞ったもの

■■飲み頃温度■■
8～11℃

■■栽培・醸造情報■■
発酵：ステンレスタンクで2週間。
熟成：ステンレスタンクで8カ月

■■受賞歴■■
・2024VT
日本ワインコンクール2025 銀賞

スタイル：やや辛口　
ブドウ品種：バッカス100％
アルコール度数：9.5%
容量：750ml

Wine name; NEIRO
Producer; NIKI Hills Winery
Region; Hokkaido
Color; White
Grape Variety ; Baccas
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