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山形　高畠ワイナリー　高畠バリック　メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン

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山形　高畠ワイナリー　高畠バリック　メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン　2021

Barrique（バリック）シリーズ
欧州系ぶどう品種を原料に高畠ワイナリーが目指す世界基準のワイン造りの中で、樽熟成の上質な飲み応えのある高パフォーマンスなワイン。

商品コード：1502016

■■香り・味わい■■
熟したカシスやプラムなどの芳醇な果実のアロマの中に、バニラやトーストの香り、チョコレートなど、様々な香りが層を成して広がります。凝縮した果実感の中に、滑らかなタンニンと程よい酸味が調和し、奥行きのある上品な味わいに仕上がりました。

■■おすすめ料理■■
ボロネーゼパスタ、ハッシュドビーフ、タンシチューなど

■■飲み頃温度■■
17～20℃

■■栽培・醸造情報■■
発酵：ステンレスタンク発酵、ポンピングオーバー、醸し期間36～39日
熟成24カ月

■■受賞歴■■
・2021VT
サクラアワード2026 ダブルゴールド
ジャパンワインチャレンジ 2025 ブロンズ

・2020VT
サクラアワード2025 シルバー

スタイル：フルボディ/しっかり/樽感　
ブドウ品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニョン20％（ 山形県東置賜郡高畠町）
アルコール度数：14%
容量：750ml

TSUDOI店員による高畠ワイナリー訪問録はこちら
https://bureau-avec-chaleur.amebaownd.com/posts/5225750

Wine name; Takahata Barrique Merlot & Cabernet Sauvignon
Producer; Takahata Winery
Region; Yamagata
Color; Red
Grape Variety ; Merlot and Cabernet Sauvignon
Classification ; Stilll

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