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山梨 くらむぼん Not N BLANC
山梨 くらむぼん Not N BLANC
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山梨 くらむぼん Not N BLANC 2024
商品コード：2809004
■■香り・味わい■■
花梨、桜桃、蜂蜜、マルメロ、金木犀などの白い花、ディルやローリエなどのハーブのような香りがあり、七俵地畑の特徴香“白胡椒”の香りがあります。
ヴィオニエの割合は30%程ですが、その割合よりもヴィオニエ特有の風味が色濃く出るよう、乾燥酵母で発酵させました。
口に含むと、しっかりとした果実味があり、自然な味わいです。 口中では、柔らかな果実味があり、厚みや口中でのボリューム感も感じられます。まろやかな酸味、果実味のバランスがとれ、樽由来のオーク風味と少しの苦みも感じられる辛口となっています。味わいに奥行きがあり、余韻の樽と花梨ジャムのような風味が特徴的です。
■■おすすめ料理■■
皮目をバターでカリカリに焼いた白身魚や、鶏のロースト・レモン添えなどが特におすすめです。
■■飲み頃温度■■
8～11℃
スタイル：辛口
ブドウ品種：シャルドネ60%、ヴィオニエ30%、アルバリーニョ10%（勝沼産）
アルコール度数：12%
容量：720ml
Wine name; Not N Blanc
Producer; Kurambon
Region; Yamanashi
Color; White
Grape Variety ; Chardonnay, Viognier, Albariño
Classification ; Still
Domestic Shipment Only
商品コード：2809004
■■香り・味わい■■
花梨、桜桃、蜂蜜、マルメロ、金木犀などの白い花、ディルやローリエなどのハーブのような香りがあり、七俵地畑の特徴香“白胡椒”の香りがあります。
ヴィオニエの割合は30%程ですが、その割合よりもヴィオニエ特有の風味が色濃く出るよう、乾燥酵母で発酵させました。
口に含むと、しっかりとした果実味があり、自然な味わいです。 口中では、柔らかな果実味があり、厚みや口中でのボリューム感も感じられます。まろやかな酸味、果実味のバランスがとれ、樽由来のオーク風味と少しの苦みも感じられる辛口となっています。味わいに奥行きがあり、余韻の樽と花梨ジャムのような風味が特徴的です。
■■おすすめ料理■■
皮目をバターでカリカリに焼いた白身魚や、鶏のロースト・レモン添えなどが特におすすめです。
■■飲み頃温度■■
8～11℃
スタイル：辛口
ブドウ品種：シャルドネ60%、ヴィオニエ30%、アルバリーニョ10%（勝沼産）
アルコール度数：12%
容量：720ml
Wine name; Not N Blanc
Producer; Kurambon
Region; Yamanashi
Color; White
Grape Variety ; Chardonnay, Viognier, Albariño
Classification ; Still
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