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大分 安心院葡萄酒工房 安心院ワイン アルバリーニョ 大見尾
大分 安心院葡萄酒工房 安心院ワイン アルバリーニョ 大見尾
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大分 安心院葡萄酒工房 安心院ワイン アルバリーニョ 大見尾 2024
人気のアルバリーニョが圃場別で登場！それぞれの個性が現れるワインをお楽しみください。あじむの丘農園大見尾圃場で栽培されたアルバリーニョを利用し、約３週間ステンレスタンクにて低温で発酵させました。
商品コード：5301014
■■香り・味わい■■
艶のある黄色。ストーンフルーツや柑橘の香りが主体的で菩提樹やスイカズラのような気品のある香りや、ほのかに貝殻や鉱物的なニュアンスの香りなどが感じられます。アタックはやや強くジューシーな果実味が広がり、活き活きとした酸とミネラルが
ワインの骨格を作っています。後味に感じる若干の苦味や塩味などが感じられ奥行きのある味わいが楽しめる辛口の白ワインです。
■■おすすめ料理■■
フレッシュな魚介類の前菜、カルパッチョ、エビの塩焼き、天ぷら、桃のコンポート
■■飲み頃温度■■
8-11℃
■■栽培・醸造情報■■
製造方法：低温、ステンレスタンク
発酵期間：約3週間
熟成期間：ステンレスタンクにて約4カ月
■■受賞歴■■
・2024VT
日本ワインコンクール 2025 銅賞
スタイル：辛口
ブドウ品種：アルバリーニョ100%(大見尾地区（自社））
アルコール度数：14.1%
容量：750ml
TSUDOI店員による安心院葡萄酒工房の訪問録はこちら
https://bureau-avec-chaleur.amebaownd.com/posts/44174597
Wine name; Ajimu Wine Albariño Omio Vineyard
Producer; Sanwa Shurui
Region; Oita
Color; White
Grape Variety ; Albarino
Classification ; Still
Domestic Shipment Only
人気のアルバリーニョが圃場別で登場！それぞれの個性が現れるワインをお楽しみください。あじむの丘農園大見尾圃場で栽培されたアルバリーニョを利用し、約３週間ステンレスタンクにて低温で発酵させました。
商品コード：5301014
■■香り・味わい■■
艶のある黄色。ストーンフルーツや柑橘の香りが主体的で菩提樹やスイカズラのような気品のある香りや、ほのかに貝殻や鉱物的なニュアンスの香りなどが感じられます。アタックはやや強くジューシーな果実味が広がり、活き活きとした酸とミネラルが
ワインの骨格を作っています。後味に感じる若干の苦味や塩味などが感じられ奥行きのある味わいが楽しめる辛口の白ワインです。
■■おすすめ料理■■
フレッシュな魚介類の前菜、カルパッチョ、エビの塩焼き、天ぷら、桃のコンポート
■■飲み頃温度■■
8-11℃
■■栽培・醸造情報■■
製造方法：低温、ステンレスタンク
発酵期間：約3週間
熟成期間：ステンレスタンクにて約4カ月
■■受賞歴■■
・2024VT
日本ワインコンクール 2025 銅賞
スタイル：辛口
ブドウ品種：アルバリーニョ100%(大見尾地区（自社））
アルコール度数：14.1%
容量：750ml
TSUDOI店員による安心院葡萄酒工房の訪問録はこちら
https://bureau-avec-chaleur.amebaownd.com/posts/44174597
Wine name; Ajimu Wine Albariño Omio Vineyard
Producer; Sanwa Shurui
Region; Oita
Color; White
Grape Variety ; Albarino
Classification ; Still
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