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大分 安心院葡萄酒工房 安心院ワイン アルバリーニョ 矢津
大分 安心院葡萄酒工房 安心院ワイン アルバリーニョ 矢津
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大分 安心院葡萄酒工房 安心院ワイン アルバリーニョ 矢津 2024
人気のアルバリーニョが圃場別で登場！それぞれの個性が現れるワインをお楽しみください。矢津圃場4年目の収穫を迎えたアルバリーニョは、果実の香りを活かすために原料処理から貯蔵、充填に至るまで酸化させる事なく管理し、2種類の性質の異なる酵母で醸造しブレンドして仕上げました。
商品コード：5301013
■■香り・味わい■■
艶があり輝きのある黄金色。熟れた桃やマンゴーのようなフルーツ、白や黄色い花を連想させる香りや金木犀のような華やかなアロマが広がります。アタックはやや強く、口中では凝縮した果実味が広がり、しっかりとした酸とミネラルがワイン全体を引き締めて骨格がはっきりとしています。ほのかな塩味があり厚みのある余韻が楽しめる辛口の白ワインです。
■■おすすめ料理■■
フレッシュな魚介類の前菜、カルパッチョ、エビの塩焼き、天ぷら、桃のコンポート
■■飲み頃温度■■
8-11℃
■■栽培・醸造情報■■
製造方法：低温、ステンレスタンク
発酵期間：約3週間
熟成期間：ステンレスタンクにて約4カ月
■■受賞歴■■
・2024VT
日本ワインコンクール 2025 銅賞
サクラアワード2026 ダブルゴールド
スタイル：辛口
ブドウ品種：アルバリーニョ100%(矢津地区（自社））
アルコール度数：13.6%
容量：750ml
TSUDOI店員による安心院葡萄酒工房の訪問録はこちら
https://bureau-avec-chaleur.amebaownd.com/posts/44174597
Wine name; Ajimu Wine Albariño Yazu Vineyard
Producer; Sanwa Shurui
Region; Oita
Color; White
Grape Variety ; Albarino
Classification ; Still
Domestic Shipment Only
人気のアルバリーニョが圃場別で登場！それぞれの個性が現れるワインをお楽しみください。矢津圃場4年目の収穫を迎えたアルバリーニョは、果実の香りを活かすために原料処理から貯蔵、充填に至るまで酸化させる事なく管理し、2種類の性質の異なる酵母で醸造しブレンドして仕上げました。
商品コード：5301013
■■香り・味わい■■
艶があり輝きのある黄金色。熟れた桃やマンゴーのようなフルーツ、白や黄色い花を連想させる香りや金木犀のような華やかなアロマが広がります。アタックはやや強く、口中では凝縮した果実味が広がり、しっかりとした酸とミネラルがワイン全体を引き締めて骨格がはっきりとしています。ほのかな塩味があり厚みのある余韻が楽しめる辛口の白ワインです。
■■おすすめ料理■■
フレッシュな魚介類の前菜、カルパッチョ、エビの塩焼き、天ぷら、桃のコンポート
■■飲み頃温度■■
8-11℃
■■栽培・醸造情報■■
製造方法：低温、ステンレスタンク
発酵期間：約3週間
熟成期間：ステンレスタンクにて約4カ月
■■受賞歴■■
・2024VT
日本ワインコンクール 2025 銅賞
サクラアワード2026 ダブルゴールド
スタイル：辛口
ブドウ品種：アルバリーニョ100%(矢津地区（自社））
アルコール度数：13.6%
容量：750ml
TSUDOI店員による安心院葡萄酒工房の訪問録はこちら
https://bureau-avec-chaleur.amebaownd.com/posts/44174597
Wine name; Ajimu Wine Albariño Yazu Vineyard
Producer; Sanwa Shurui
Region; Oita
Color; White
Grape Variety ; Albarino
Classification ; Still
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