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長野 ドメーヌコーセイ Private Rose Selection Cherry Bonica & Beverly KATAOKA MERLOT
長野 ドメーヌコーセイ Private Rose Selection Cherry Bonica & Beverly KATAOKA MERLOT
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長野 ドメーヌコーセイ Private Rose Selection Cherry Bonica & Beverly KATAOKA MERLOT ‘22
ドメーヌ コーセイの自社圃場（13区画）の殆どは、ワイナリーから半径500m圏内にあります。 それぞれの圃場にはアルファベットの頭文字Aから順番にバラの品種名を名付け、そのバラを植えています。バラは葡萄の樹より先に病気に罹りやすいため、樹の状態の変化をすぐに知らせてくれる役割を果たしています。
「プライベート・ローズセレクション」は、畑の個性や凝縮感のある葡萄を個別に醸造したワインに名付けます。2022ヴィンテージではCherry Bonica圃場、Beverly圃場とIceberg圃場、Framboise Vanille圃場にて収穫した葡萄で醸造したワインがこのシリーズに選ばれました。葡萄栽培において一役を担うバラに敬意を表し、信州塩尻市片丘地区のテロワールを表現するドメーヌ コーセイ至極のフラッグシップワインです。
TSUDOI商品コード： 2906004
■■香り・味わい■■
フレンチオーク樽にて約15カ月間樽育成し、瓶詰後セラーにて約6カ月間瓶熟成させました。濃厚な果実味と調和のとれた樽の複雑な香りがあり、ボリューム感豊かな味わいとしなやかな酸が心地よく、長い余韻が続きます。
日本ならではの凛としたエレガントなワインに仕上がりました。
Cherry Bonica圃場とBeverly圃場のアサンブラージュになります。優雅さと繊細さをお楽しみください。
さらに数年熟成させるとよりおいしくお召し上がりいただけます
■■おすすめ料理■■
イベリコ豚のロースト、ローストビーフ、ビーフシチュー、ハンバーグなど
■■飲み頃温度■■
13-16℃
スタイル：ミディアム
ブドウ品種：メルロ (長野県塩尻市片丘地区自園)
アルコール度数：13%
容量：750ml
樽育成期間：15か月
Wine name; Private Rose Selection Cherry Bonica & Beverly KATAOKA MERLOT
Producer; Domaine KOSEI
Region;Nagano
Color; Red
Grape Variety ;Merlot
Classification ; Still
Domestic Shipment Only
ドメーヌ コーセイの自社圃場（13区画）の殆どは、ワイナリーから半径500m圏内にあります。 それぞれの圃場にはアルファベットの頭文字Aから順番にバラの品種名を名付け、そのバラを植えています。バラは葡萄の樹より先に病気に罹りやすいため、樹の状態の変化をすぐに知らせてくれる役割を果たしています。
「プライベート・ローズセレクション」は、畑の個性や凝縮感のある葡萄を個別に醸造したワインに名付けます。2022ヴィンテージではCherry Bonica圃場、Beverly圃場とIceberg圃場、Framboise Vanille圃場にて収穫した葡萄で醸造したワインがこのシリーズに選ばれました。葡萄栽培において一役を担うバラに敬意を表し、信州塩尻市片丘地区のテロワールを表現するドメーヌ コーセイ至極のフラッグシップワインです。
TSUDOI商品コード： 2906004
■■香り・味わい■■
フレンチオーク樽にて約15カ月間樽育成し、瓶詰後セラーにて約6カ月間瓶熟成させました。濃厚な果実味と調和のとれた樽の複雑な香りがあり、ボリューム感豊かな味わいとしなやかな酸が心地よく、長い余韻が続きます。
日本ならではの凛としたエレガントなワインに仕上がりました。
Cherry Bonica圃場とBeverly圃場のアサンブラージュになります。優雅さと繊細さをお楽しみください。
さらに数年熟成させるとよりおいしくお召し上がりいただけます
■■おすすめ料理■■
イベリコ豚のロースト、ローストビーフ、ビーフシチュー、ハンバーグなど
■■飲み頃温度■■
13-16℃
スタイル：ミディアム
ブドウ品種：メルロ (長野県塩尻市片丘地区自園)
アルコール度数：13%
容量：750ml
樽育成期間：15か月
Wine name; Private Rose Selection Cherry Bonica & Beverly KATAOKA MERLOT
Producer; Domaine KOSEI
Region;Nagano
Color; Red
Grape Variety ;Merlot
Classification ; Still
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