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長野 楠わいなりー デラウェア オレンジ
¥1,991
長野 楠わいなりー デラウェア オレンジ 2021 TSUDOI商品コード:2901006 デラウェアを発酵させる際に、皮と種を一緒に醸し、味わいがこなれるのを待ちました。2021ヴィンテージはいつもより淡い色合いとなりましたが、特徴的な甘い香りと濃厚複雑な味わいです。 ■■香り・味わい■■ 白ワインのような爽やかさがある一方で赤ワインのような渋味やアプリコットやオレンジピールのような香りを併せもちます。お料理と合わせる際も幅広い食材とマッチングします! ■■TSUDOI店長のコメント■■ 楠わいなりーで人気のオレンジワインです! オレンジワインとは白ワイン用のブドウ果汁と共に皮や種などを一緒に醸すことによって皮や種由来の色素や香りが移りオレンジ色になったワインのことです。 ■■おすすめ料理■■ スモークサーモン、ベーコン、焼き鳥(塩)、チャーハン、魚の煮つけ スタイル:辛口 ブドウ品種:デラウェア100% アルコール度数:11% 容量:750ml TSUDOI店員による楠わいなりー訪問録はこちら https://bureau-avec-chaleur.amebaownd.com/posts/7518106 Wine name; Delaware Orange Producer; KUSUNOKI WINERY Region; Nagano Vintage; 2021 Color; Orange Made with Delaware Classification ; Still Domestic Shipment Only
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長野 楠わいなりー シャルドネ アンウンデッド
¥2,651
長野 楠わいなりー シャルドネ アンウデッド 2013 TSUDOI商品コード:2901013 樽に入れず瓶詰後、自社の地下セラーで一度も動くことなく7年間熟成。 フレッシュ・フルーティーで若々しいワインが酸が落ち着き独特の旨味と味わいとなりました。 ■■香り・味わい■■ 角が取れて丸みを帯びた酸。桜チップやバターのような風味。旨味と味わいが特徴的な大人なワイン。 ■■おすすめ料理■■ クリームパスタ、トンカツ(塩)、ナッツ、チーズ ★長い瓶熟成により『澱』が瓶内に析出しています。 召し上がる前に瓶を立てて『澱』を沈めてから、召し上がってください。 スタイル:辛口 ブドウ品種:シャルドネ(長野県産 自社農園) アルコール度数:11% 容量:750ml Wine name; Chardonnay Unwooded Producer; KUSUNOKI WINERY Region; Nagano Vintage; 2013 Color; White Made with Chardonnay Classification ; Still Domestic Shipment Only
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長野 楠わいなりー シャルドネ 樽熟成 `16
¥4,400
TSUDOI商品コード:2901009 ■■ワイナリーコメント■■ 柔らかく、ハニーやトロピカルフルーツの香りに酸とミネラル感が心地よく感じられます。開くのにやや時間がかかりますが、じっくりと手元で熟成させてから飲みたいワインです。 2016は天候が大変厳しい年でしたが、健全な房・粒のみを厳選して仕込みました。 約1年間の樽熟成のあと瓶詰めして更に瓶熟成を数ヶ月経てのリリースとなりました。 第12回フェミリナリーズ・世界ワインコンクール金賞受賞 2019インターナショナルワインチャレンジブロンズ受賞 ■■おすすめ料理■■ クリームパスタ、トンカツ(塩)、ナッツ、チーズ ブドウ品種:シャルドネ(長野県、自社栽培) アルコール度数:12% 容量:750ml TSUDOI店員による楠わいなりー訪問録はこちら https://bureau-avec-chaleur.amebaownd.com/posts/7518106 ★熨斗・ギフト包装を承ります。(有料) 包装はこちらよりお選びください。 https://www.shoptsudoi.com/categories/3412623 ★大切な贈り物には冷蔵便をご利用ください。 冷蔵便はこちら。 https://www.shoptsudoi.com/items/28586866 ★贈り方についてご相談を承ります。 ご購入前にこちらよりお問い合わせ下さい。 https://thebase.in/inquiry/shoptsudoi ※お電話でのお問い合わせ・ご注文は随時対応できないため、原則受け付けておりません。 ご了承ください。
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長野 楠わいなりー シャルドネ 樽熟成
¥4,411
長野 楠わいなりー シャルドネ 樽熟成 `16 TSUDOI商品コード:2901009 ■■香り・味わい■■ 柔らかく、ハニーやトロピカルフルーツの香りに酸とミネラル感が心地よく感じられます。開くのにやや時間がかかりますが、じっくりと手元で熟成させてから飲みたいワインです。 ■■おすすめ料理■■ クリームパスタ、トンカツ(塩)、ナッツ、チーズ ■■ワイナリーコメント■■ 柔らかく、ハニーやトロピカルフルーツの香りに酸とミネラル感が心地よく感じられます。開くのにやや時間がかかりますが、じっくりと手元で熟成させてから飲みたいワインです。 2016は天候が大変厳しい年でしたが、健全な房・粒のみを厳選して仕込みました。 約1年間の樽熟成のあと瓶詰めして更に瓶熟成を数ヶ月経てのリリースとなりました。 ■■ 受賞歴■■ 第12回フェミリナリーズ・世界ワインコンクール金賞受賞 2019インターナショナルワインチャレンジブロンズ受賞 スタイル:辛口 ブドウ品種:シャルドネ(長野県産 自社農園) アルコール度数:12% 容量:750ml Wine name; Chardonnay Barrel Aged Producer; KUSUNOKI WINERY Region; Nagano Vintage; 2016 Color; White Made with Chardonnay Classification ; Still Domestic Shipment Only
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長野 楠わいなりー ソーヴィニヨン フュメ
¥3,531
長野 楠わいなりー ソーヴィニヨンブラン フュメ 2017 日本のソーヴィニヨンブランの概念が変わる味わい! 約半年間樽熟成後 2 年以上の瓶熟成。 TSUDOI 商品コード: 2901011 ■■香り・味わい■■ スモーキーで複雑な味わい。 ■■おすすめ料理■■ シュークルートのようなポークを野菜と煮込んだ料理や、バターソースを使った魚料理。 ■■飲み頃温度■■ 11-13℃ スタイル:辛口 ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン(長野県産 自社農園) アルコール度数: 12% 容量: 750ml Wine name; Sauvignon Blanc Fume Producer; Kudunoki Winery Region;Nagano Vintage;2017 Color; White Made with Sauvignon Blanc Classification ; Still Domestic Shipment Only
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長野 楠わいなりー リースリング
¥3,630
長野 楠わいなりー リースリング 2021 自社栽培のリースリングをステンレスタンクで丁寧に発酵。 TSUDOI商品コード:2901002 ■■香り・味わい■■ 白桃や洋梨などの甘い香りにオレンジピールの爽やかな香りや白い花の香りを際立たせました。 キリっとした酸が後味を引き締めます。 ■■おすすめ料理■■ 白身魚のフライ、鶏肉のソテー、生ハムサラダ ■■飲み頃温度■■ 11℃ スタイル:辛口 ブドウ品種:リースリング100%(長野県産自社畑) アルコール度数:11% 容量:750ml Wine name; Riesling Producer; KUSUNOKI WINERY Region; Nagano Vintage; 2021 Color; White Made with Riesling Classification ; Still Domestic Shipment Only
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長野 楠わいなりー リースリング 古樽熟成
¥3,630
長野 楠わいなりー リースリング 古樽熟成 2020 樽の中で、乳酸発酵を起こすことなく静かに1年熟成させました。 TSUDOI商品コード:2901017 ■■香り・味わい■■ 白い花びらや柑橘系の香りにはちみつの香り。優しい酸とふくよかな味わいのリースリングとなりました。 ■■おすすめ料理■■ 白身魚の甘酢あんかけ、チキン南蛮 ■■飲み頃温度■■ 11℃ スタイル:辛口 ブドウ品種:リースリング(長野県自社畑) アルコール度数:10% 容量:750ml Wine name; Riesling Barrel Aging Producer; KUSUNOKI WINERY Region; Nagano Vintage; 2020 Color; White Made with Riesling Classification ; Still Domestic Shipment Only
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長野 楠わいなりー 日滝原
¥3,311
SOLD OUT
長野 楠わいなりー 日滝原 2020 TSUDOI商品コード:2901012 楠わいなりーの看板ワインをいよいよ取り扱い開始!楠わいなりーの代表も「これはいい!」と太鼓判だそう。期待の1本です。 ワイナリーコメント 自社栽培のセミヨンとソーヴィニョンブランをステンレスタンクで温度管理をしながら発酵後、8:2でブレンド。 今後味わいが更にまとまり、より美味しくなってくれると予想しています。 ■■香り・味わい■■ グレープフルーツや青りんごといったフレッシュな香りにマスカットや花梨のような甘さの感じられる果実の香り。貝殻や石灰のような香りにハチミツやアーモンド、樹脂のような香りが鼻をくすぐります。 穏やかな酸味にミネラル感があります。ほんの少し甘味と苦味が感じられます。 ■■おすすめ料理■■ 葉野菜中心のサラダ、前菜、刺身、寿司、 ■受賞歴■ ・2023VT Decanter World Wine Awards (DWWA)(イギリス) 2024銅賞 フェミナリーズ(フランス)2024 銀賞 スタイル:辛口 ブドウ品種:セミヨン、ソーヴィニヨンブラン(長野県産 自社農園) アルコール度数:11% 容量:750ml Wine name; Hitakihara Producer; KUSUNOKI WINERY Region; Nagano Vintage; 2020 Color; White Made with Semillon and Sauvignon blanc Classification ; Still
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長野 楠わいなりー 鎧塚アミュレット '16
¥2,420
SOLD OUT
■■ワイナリーコメント■■ 黒いブドウ品種数種類を軽く絞ってブレンドして発酵させたもの。 軽快な色からは想像つかないしっかりしたボディ。 黒い果実にバラの花弁やほのかな甘さが香ります。 初めての口当たりには柔らかさを感じますが、次第に芯のある辛口の風味が増します。瓶熟しますが、冷やしてカジュアルにもお飲みいただけるワインです。 鎧塚は、北信州須坂市にある紀元5世紀ごろに作られた東日本最大級の石積み古墳群でラベルのデザインには出土品である鐙(あぶみ)に使われた魔よけ(アミュレット)の文様を使っています。 ■■TSUDOI店長のコメント■■ カシスやブルーベリーの香りの中にちょっぴりイチゴなどの赤い果実ものぞかせます。 紅茶のような香りと少しスパイシーな印象も。味わいは酸があってフレッシュ! 料理との相性も良く、豚肉やベーコン、コロッケといった油っぽい食材にもぴったりです。 また季節が合えばイチゴとぜひ合わせてみてください!果実感たっぷりの旨味が楽しめます。 ■■お勧め料理■■ 焼き豚、豚カツ、コロッケ、サーモンマリネ、肉じゃが、イチゴ ブドウ品種:黒ブドウ品種ブレンド アルコール度数:11% 容量:750ml TSUDOI商品コード:2901005 TSUDOI店員による楠わいなりー訪問録はこちら https://bureau-avec-chaleur.amebaownd.com/posts/7518106 ★熨斗・ギフト包装を承ります。(有料) 包装はこちらよりお選びください。 https://www.shoptsudoi.com/categories/3412623 ★大切な贈り物には冷蔵便をご利用ください。 冷蔵便はこちら。 https://www.shoptsudoi.com/items/28586866 ★贈り方についてご相談を承ります。 ご購入前にこちらよりお問い合わせ下さい。 https://thebase.in/inquiry/shoptsudoi ※お電話でのお問い合わせ・ご注文は随時対応できないため、原則受け付けておりません。 ご了承ください。
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長野 楠わいなりー ブラック・クイーン 2015 樽熟成
¥2,097
長野 楠わいなりー ブラック・クイーン 2015 樽熟成 TSUDOI商品コード:2901003 ■■ワイナリーコメント■■ 鮮烈で、濃い漆黒の色と、際立つ酸が特徴のブラック・クイーンは日本独自の交配種ですが、楠わいなりーでは時間をかけて樽熟成と瓶熟成を行い、なめらかで柔らかくそれでいてしっかりしたストラクチャーが感じられるワインとなりました。 さらに瓶熟を経ていっそう美味しくなっていきます。 ■■香り・味わい■■ 香りはイチゴやラズベリーといった赤系の果実にメントールなどのさわやかなハーブの香り。なんといっても酸味が特徴のワイン! ■■お勧め料理■■ トマト系の料理、牛すじ煮込み、デミグラスソースハンバーグ、ボロネーゼ、カシスのアイス、ビターチョコレート スタイル:ミディアム ブドウ品種:ブラック・クイーン100% アルコール度数:10% 容量:750ml Wine name; Black Queen Barrel Aged Producer; KUSUNOKI WINERY Region; Nagano Vintage; 2015 Color; Red Made with Black Queen Classification ; Still Domestic Shipment Only
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長野 楠わいなりー マスカットベイリーA `15
¥2,096
長野 楠わいなりー マスカットベイリーA `15 TSUDOI商品コード:2901008 出汁やお醤油などの調味料や、根菜との相性が抜群! 和食に合う日本ワイン。 ■■香り・味わい■■ マスカットベーリーAらしい赤い果実に、熟成由来の複雑さが加わった香り。赤ワインの渋さはほとんど感じません。 ■■TSUDOI店長のコメント■■ やわらかな味わいと長く続く余韻が楽しめます。 ■■おすすめ料理■■ 筑前煮、すき焼き、炊き込みご飯 スタイル:ミディアムボディ ブドウ品種:マスカットベーリーA 100% アルコール度数:10% 容量:750ml Wine name Muscat bailey A Producer; KUSUNOKI WINERY Region; Nagano Vintage; 2015 Color; Red Made with Muscat bailey A Classification ; Still Domestic Shipment Only
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長野 楠わいなりー ボーリュー
¥4,411
長野 楠わいなりー ボーリュー 2017 TSUDOI商品コード:2901007 ワイナリーコメント 「美しい場所」という名前のこのワインは、メルローとカベルネ・フランの同比率でのブレンドです。須坂の美しい景色に囲まれたぶどう畑を思い出させて、穏やかな気持ちにさせてくれるワインです。 ■■香り・味わい■■ 赤果実の甘やかな香りと芳ばしい香り、まろやかな味わい。 ■■おすすめ料理■■ トマトソース、豚肉のロースト、ピーマンの肉詰め、味噌煮 ■■飲み頃温度■■ 15℃前後 ■■受賞歴■■ ・2020VT 日本ワインコンクール2024 銅賞 スタイル:ミディアムボディ ブドウ品種:メルロー50%、カベルネフラン50%(長野県産) アルコール度数:10% 容量:750ml Wine name; Beaux Lieux Producer; Kusunoki Winery Region; Nagano Vintage; 2017 Color; Red Made with Merlot and Cabernet Franc Domestic Shipment Only
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長野 楠わいなりー 楠R
¥3,630
長野 楠わいなりー 楠R 2019 TSUDOI商品コード:2901015 ワイナリーコメント ボルドー系黒ブドウ3種を「品種ごと」「畑ごと」に225ℓの小樽で約1年熟成。樽出しの際代表楠が、様々なブレンドパターンを試行錯誤した結果、おおよそメルロー5:Cソーヴィニョン4:Cフラン1、買入れブドウ:自社ブドウほぼ半々という答えに辿り着きました。甚大な台風被害が出た2019年とは思えない、楠らしい『エレガントな』味わいです。 フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 金賞受賞 ■■香り・味わい■■ 華やかな香りにパワーと上質な滑らかさが融合。楠わいなりーの繊細さが体現されたワイン。 ■■おすすめ料理■■ 赤みの肉料理全般と相性が良い。チンジャオロースのような野菜たっぷりの中華料理とも合います。 ■■飲み頃温度■■ 15℃前後 スタイル:ミディアムボディ ブドウ品種:メルロー50%、カベルネソーヴィニヨン40%、カベルネフラン10%(長野県産) アルコール度数:12% 容量:750ml ■■受賞歴■■ ・2019VT フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 金賞 日本ワインコンクール 2023 銀賞 Wine name; Kusunoki-R Producer; Kusunoki Winery Region; Nagano Vintage; 2019 Color; Red Made with Merlot, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc Domestic Shipment Only
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長野 楠わいなりー ピノ・ノワール リザーブ
¥6,611
長野 楠わいなりー ピノ・ノワール 2020 リザーブ TSUDOI商品コード:2901014 ワイナリーコメント 天候が素晴らしく充実した果実が収穫できた2020はピノの当たり年。充実したブドウで仕込んだので、若いうちから美味しく熟成後も期待できます。 ■■香り・味わい■■ 色が濃く、香り、味わいともにピノノワールの特徴があらわれています。スパイスやキノコの香りに赤や黒の果実の香り。複雑で妖艶なスタイル。 ■■おすすめ料理■■ 濃い味の料理とよく合います。豚の角煮、ミートスパゲティ ■■飲み頃温度■■ 15℃前後 スタイル:ミディアムボディ ブドウ品種:ピノノワール(長野県産) アルコール度数:12% 容量:750ml 【育成】 12ヵ月以上樽熟成 ■■ 受賞歴■■ ・2020 インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2022, 2023 奨励賞 サクラアワード2024 ゴールド受賞 日本ワインコンクール2024 銅賞 Wine name; PINOT NOIR RESERVE Producer; Kusunoki Winery Region; Nagano Vintage; 2020 Color; Red Made with Pinot Noir Domestic Shipment Only
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長野 楠わいなりー ピノ・ノワール スペシャルキュヴェ
¥8,811
長野 楠わいなりー ピノ・ノワール 2020 スペシャルキュヴェ TSUDOI商品コード:2901016 サクラアワード2023 ダブルゴールド受賞、ジャパニーズワイン賞グランプリ。リリース前から大注目のワインがついに入荷! 北信州のピノノワールともいえるスパイス感と旨味感が豊富で、伸びのある余韻を楽しみたいワインです。 ■■香り・味わい■■ イチゴ、ラズベリー、クランベリー等の赤系果実の香りにお花やスパイスの香りが加わり、複雑さが増します。味わいは程よい酸味と余韻が長くとてもエレガントな赤ワインです。 ■■おすすめ料理■■ すき焼き、煮豚、鴨、蕎麦 スタイル:ミディアムボディ ブドウ品種:ピノノワール(長野県産) アルコール度数:12% 容量:750ml ■■飲み頃温度■■ 15℃前後 【育成】 12ヵ月以上樽熟成 ■■ 受賞歴■■ ・2020VT デカンタ ワールドワインアワード(DWWA)2023 銅賞 サクラアワード2023 ダブルゴールド受賞、ジャパニーズワイン賞グランプリ インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2023 奨励賞 Wine name; PINOT NOIR SPECIAL CUVEE Producer; Kusunoki Winery Region; Nagano Vintage; 2020 Color; Red Made with Pinot Noir Domestic Shipment Only