BLOG

 

山形　タケダワイナリー　

『サン・スフル　白（発泡） 2024』

 

酸化防止剤無添加・無濾過。

 

山形県産デラウェア種100％使用。発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワインです。無濾過のためぶどう由来のにごりや澱が残り、それらが格別の風味を醸し出します。   

フレッシュで華やかな香り。生き生きとした泡と旨味がじんわりと広がります。

 

価格税込2,640円

【ご注意】

開栓前はよく冷やし、瓶を振ったり、揺らしたりしないで下さい。

瓶内のガス圧が高いので、泡や液体が噴き出すことがあります。

【開栓のコツ】

流しなどの周りが濡れてもよい場所で開栓しましょう。

王冠は勢いよく開けず、少し隙間を開けて中のガスの様子が落ち着くのを待ってください。

その後、王冠をすべて取り外してください。

万一次々と液体が溢れて出てきた場合に備えて、あらかじめグラスや容器を用意しておき、グラス1杯ほど入れてしまうとそのあと注ぎやすくなります。

無濾過ですので、葡萄由来のにごりや、酒石と呼ばれる結晶の塊がみられます。

品質にはなんら問題はございません。ご安心して、お召し上がりください。