2024/12/10 21:00
クリスマスパーティに華やかさを添えるワイン!
今年は日本ワインを楽しんでみませんか?
オードブル料理に、チキンやケーキなど、普段よりもこってりした食事が多めのクリスマス料理。
そんな料理に合わせたいワインをご紹介!
【アペリティフに!乾杯に!】
●山梨 フジクーレルワイナリー フジクレール シャルドネ スパークリング
価格税込 3,190円
シャンパンと同じ瓶内二次発酵で作る本格的スパークリング!
弾ける泡の中から、リンゴやかりんのような甘い果実と爽やかなライムのような香り、熟成からくるクルミのような香りが豊かに感じられます。口中は爽やかな酸味と甘い果実が相まってオレンジのようなジューシーな果実感が広がり、瓶内熟成ならではの旨みを感じます。
●宮崎 都農ワイン スパークリングワイン
マンゴー
価格税込 2,530円
ワインを飲みなれない方でも楽しめる!甘口で爽やかなフルーツワイン!さらりとした炭酸と程よいマンゴーの甘みが口いっぱいに広がります。マンゴーの柔らかい果実味もしっかりしますが、フレッシュで飽きの来ない味わいなので、ついつい飲み過ぎてしまいます。
●長野 アルプスワイン
ミュゼドゥヴァン オアシスブラッククイーン
「こってりお肉料理でスタート!」な会に!
レーズンなどのドライフルーツやチーズにもおすすめです。
価格税込 2,152円
前菜・サラダに!
●山梨 シャトージュン 甲州
樽熟成(フレンチオーク)
価格税込 2,750円
日本ワインを代表するブドウ品種「甲州」を用いた白ワイン。こっくりとした樽香とワインの厚みが感じられます。和洋様々なお料理が並ぶオードブルにもどうぞ!
●島根 奥出雲葡萄園
ソーヴィニヨンブラン
価格税込 3,080円
柑橘類やハーブの香りが感じられ、すっきりとした酸をもち、清涼感のある爽やかな飲み口が楽しめます。
【チキンに!】
●山形 高畠ワイナリー 高畠フニクリ・フニクラ・デ・木村シャルドネ
価格税込 4,413円
熟度の高い凝縮した味わいが樽熟成と融合し、新樽からくるスモーキーな香りと、とろけるような口当たりでミネラル感たっぷりな味わいです。
飲みごたえのあるシャルドネです!
唐揚げや、スモークチキンにどうぞ!
●山形 ウッディファーム&ワイナリー ソーヴィニヨンブラン
価格税込 2,613円
洋ナシや桃のフレーバーに、ジューシーで厚みのある味わい。滑らかな口当たりとトロピカルな香り。
ハーブチキンや魚介類にも合います!
【ローストビーフに!】
●山梨 ルミエール プレステージクラス テンプラニーリョ
価格税込 4,400円
ルミエールが手掛けるハイクラスのワインシリーズ。
熟した果実のアロマに程よい樽香、まろやかな味わいの中に凝縮された果実味が感じられます。
●大分 安心院葡萄酒工房 安心院ワイン 諸矢 タナ
価格税込 4,008円
ローストしたナッツ、クローブ、カシス、ブラックベリーやマルベリーのような黒い果実の香りにシダーウッドのような清涼感のある木質な香りが感じられます。樽由来のバニラやスパイスの香りもあります。
【デザートに!】
●大分 安心院葡萄酒工房 安心院ワイン フランシスコ デラウェア 500ml
価格税込 3,098円
完熟した黄桃やマンゴーのような濃密な果実の香りなどが感じられます。アタックは強く、シロップ漬けのパイナップルやハチミツのような甘味が口中に広がり、滑らかでしっかりした酸味がワインに厚みを与えています。余韻は甘味と酸味が調和を保ちながら心地よく長く続きます。
●宮崎 都農ワイン キャンベル・アーリー ロゼ
価格税込 1,760円
ブドウをそのまま頬張ったときのような、弾けるフレッシュ感のある果実味。桃のような甘さの中にスッキリとした酸味があり、後からほのかに柑橘のような苦味がやってきます。甘やかでありながらさっぱりと飲めるフルーティーなロゼワインです。デザート以外にもフレッシュチーズや焼き鳥(タレ)などお料理とも合わせていただけます。