2023/03/21 21:00
おすすめしたいスパークリングワイン3選
スパークリングを飲みたいけれど、どれがいい？
当店でおすすめのスパークリングをご紹介！
いずれもシャンパンと同じ瓶内二次発酵という伝統的な製法で作られたきめ細やかな泡と熟成の香りが心地よいワインです。
ケース1
「シャンパンみたいなスパークリングワインはありますか？」
シャンパンで用いられるブドウ品種、製法で作られた、こちらのスパークリングがお勧め！
▶大分 安心院葡萄酒工房 安心院スパークリングワイン 3,851円
白ワインの王道品種「シャルドネ」を使用。きめ細やかな泡に、心地良いキレのある酸味とミネラル感が楽しめます。乾杯やお祝いにぴったりです。
ケース2
「和食にあうスパークリングはありますか？」
▶山梨 フジッコワイナリー フジクレール 甲州スパークリング 3080円
日本の葡萄品種「甲州」を使用。葡萄の特徴である和柑橘の香り、カリンやはちみつレモンのような香りに、旨味が広がる調和のとれたスパークリングワイン。ラベルも縁起の良い鶴が描かれ、お祝いに広くお飲みいただけます。
ケース3
「少し変わった味わいのスパークリングはありますか？」
▶鳥取 北条ワイン トットリSKY 3,700円
当店一押しのスパークリング。日本の葡萄品種「甲州」を使用。芳ばしい熟成香りが立ち込め、果実の味わいがしっかり楽しめる飲みごたえのあるスパークリングワインです。和洋中問わず、お料理に合わせて頂けます。ほんのりと口に残る甘さが次の一口を誘います。
