【商品紹介】山梨 フジッコワイナリー フジクレール 甲州スパークリング '17 | ワインショップTSUDOI

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2023/01/20 21:00

山梨 フジッコワイナリー フジクレール 甲州スパークリング '17

 

日本ワインコンクール2018で部門最高賞を受賞したスパークリング!お祝いにぴったりな1本です。

 

山梨県内の甲州ブドウを使用し、伝統製法の瓶内二次発酵により本格的な味わいのスパークリングワインに仕上げました。

 

●価格(税込)3,080円 

●アルコール度数 12%

●甲州100%(甲州市、山梨市産主体)

●醸造:瓶内二次発酵 瓶内熟成期間約16ヶ月

●香り・味わい 

持続性のある細やかな泡、はちみつレモン、かりんやネクタリン、オレンジのような香り。口に含んだ瞬間お料理を合わせたくなるような旨味が口中に広がり、丸みを帯びた酸味との相性が良いです。アフターまで全体の調和がとても良いワインです。

 

●ワイナリーについて

フジッコワイナリーは「気候・風土・生産者によって育まれた葡萄の個性を最大限に引き出し素直に表現する」という理念のもと、1936年の創業以来一貫して、日本人の食に合うワインを追求してきました。フジクレールとは、富士山とフランス語の「Clair=明るい、澄んだ」が由来のブランド。富士山のように日本一のワインを目指し、上品でキレイな味わいのワインを造り続けています。

●使用品種について

甲州…紫がかったピンク色をした白ワイン用ブドウ。甘さが強く、ほどよい酸味があります。

グレープフルーツ・白い花・スパイスを思わせる香りや日本酒に共通する吟醸香などが特徴。

 

■■受賞歴■■

日本ワインコンクール2018 金賞・部門最高賞