2022/12/16 21:00
年末年始は日本ワインで大切なひと時を過ごしませんか?
お料理と合わせたり、おつまみとともにゆっくりと語り合ったり。
どうぞ良い年をお迎えください。
●新年の乾杯に
山梨 フジッコワイナリー フジクレール 甲州スパークリング
お祝いにふさわしい「鶴」が描かれた豪華なラベル!
きめ細やかな泡と、熟成によるコクが楽しめるスパークリングワインです!
山梨 白百合醸造株式会社 ロリアン シャルドネ
オーク樽で熟成されたリッチな味わいのシャルドネ!
人気のロリアンワインが手掛ける数量限定の白ワインです。
山形 高畠ワイナリー 高畠アルケイディア セレクトハーベスト
特別な日に飲みたい赤ワイン!力強いタンニンとチョコレートのような滑らかさ。
●お蕎麦に
新潟 カンティーナ・ジーオセット
ヴィーノ・ノヴェッロ
おだやかな渋味と果実味がお出汁の旨味に合います!醤油などの発酵調味料との相性がよいワインです。
広島 広島三次ワイナリー TOMOE シラー
鴨そばなどにスパイシーなシラーがとても合います!樽由来のスパイシーさが口の中で広がります。荒々しさの中に、温かみのあるタンニンが楽しめます。
●おせち料理に
▼スパークリングワイン
鳥取 北条ワイン トットリSKY
熟成された甲州ワインを用いたスパークリングワイン!熟成香が発酵料理や甘めのお料理によく合います。
▼白ワイン
山梨 ルミエール 光 甲州
芳ばしいナッツの香りとまろやかな口当たり。
▼オレンジワイン
栃木 ココ・ファーム・ワイナリー甲州F.O.S
様々な食材が彩るおせちに万能なオレンジワインです!蜜柑や柿、黄桃などの果実の複雑な香り、酸味と丸みが心地よいオレンジワインです。
▼赤ワイン
新潟 アグリコア越後ワイナリー
越後ワイン メルロー
海老やローストビーフなど洋風おせちにおすすめ!穏やかな酸味と柔らかなタンニン。和洋食問わず合わせやすい赤ワインです。