昼は少し汗ばむぐらいの季節。外で心地よく過ごせる日が多くなりました。

キャンプ で、BBQ をしながらワインを飲みませんか？野外でも大活躍するワインをご紹介します。

 

●アペリティフ に！チーズ やサラダ と共に！

華やかな香りが気分を盛り上げてくれます。

 

新潟　カンティーナ・ジーオセット ヴィーノ・ビアンコ／ピアーノピアーノ （やや辛口）　2750円

 

太陽の下で楽しみたい陽気な白。

熟成感とフレッシュ感、華やかで複雑な芳香、ドライで軽快な飲み口が特徴です。

 

 

●爽やかな白ワインはこちらがお勧め！サラダやスモークサーモンなどのおつまみとともに。

 

栃木　ココ・ファーム・ワイナリー　2019 農民ドライ　2000円

 

グレープフルーツ、ライム、レモンピールに加えハーブ、ミントなど清涼感のある香り。ほのかな甘みを感じますが酸味は爽やかで口当たりはドライです。キリッと冷やして飲むのがお勧め！

 

 

●グリルした魚やお肉料理が出てきたら合わせたい白ワイン！ハムやベーコンにも。

 

山形　高畠ワイナリー　高畠クラシック　上和田ピノブラン　'17 1700円

 

和風ハーブのニュアンスに柑橘系の香りと爽やかな酸味、キレのあるドライタイプの白ワインです。

 

 

●バーベキューソースのような甘辛タレで仕上げたチキンやポークに！

 

長野　サンサンワイナリー　サンサンエステート　柿沢メルロ　セクションA `17　2970円

 

ブラックベリーやブルーベリーのような果実やナツメグのスパイスが感じられます。口に含むと心地よいタンニンが感じられ、バランスの良い優しい味わいのワインです。

 

 

●焼肉はもちろん、ベーコンやハムにも！スモークチーズや燻製タマゴなどのおつまみにも。

 

新潟　アグリコア越後ワイナリー 越後ワイン　カベルネ　'15 （辛口）　2,970円

 

深みのある果実香に加え樽香とのバランス、凝縮されたタンニン。

力強い味わいを感じられます。