2022/02/26 12:00
ジューシー!飲みやすい赤ワイン!ワインを始めた方にもおすすめ!
●長野 ミュゼドゥヴァン 松本平ブラッククイーン 1,552円
信州松本平産ブラッククイーンをフレンチオーク樽にて熟成させました。濃紫色の深い色合い、凝縮された果実味、そして適度な渋みが特徴のバランスの良い赤ワインです。
ビターチョコレートやドライフルーツとも良い相性をみせます。
ラベルがおしゃれ!すっきり白が好きな方へ。都農ワインの人気白ワイン!
●宮崎 都農ワイン プライベートリザーブ ソーヴィニヨン・ブラン 3,300円
南国、宮崎らしいトロピカルな香りと味わいのワイン。
ソーヴィニヨン・ブランらしい華やかで清々しいシトラスや青りんごのような爽快な香り。
口に含むと甘みのあとにすっきりとした酸味が感じられます。香りの印象が甘やかである一方で、味わいはすっきりとドライ。その味わいの中にパッションフルーツなどトロピカルフルーツのニュアンスがあります。ミネラル感もあり、果実味、塩味、苦味、余韻へとつながる全体が味わいのバランスを構築しています。
鶏のラベルが可愛い赤ワイン
●新潟 カンティーナ
ジーオセット ヴィーノ・ロッソ ガッロヴェルデ `19
3,850円
「『緑の雄鶏(ガッロ)』という意味のイタリア語から名づけられています。鶏は新潟の越前浜にある全国でも珍しい鶏を祀る、鳥之子神社に由来。また、トスカーナ地方のキャンティのシンボルマークは「黒い雄鶏」で、イタリアワインをお手本に食に寄り添う、新潟の食とともに歩むワイナリーとして、イタリアワインへのオマージュも込めたワインだそうです。
小さな鶏のお腹にハートマークがあります。こちらは年度によってハートの数が違うそうで、地元の小学校の子供たちに収穫を手伝ってもらい、その年の人数を表しているのだそうです。地元に愛されるワインですね。
オレンジワインが好きな方へ!一度は飲んで頂きたいオレンジワイン!
●栃木 ココ・ファーム・ワイナリー 2018 甲州F.O.S 3,000円
丁寧なワイン造りをするココファームワイナリーのオレンジワイン。
びわ、みかんの花、黄桃、オレンジピールに加えカルダモンやコリアンダーシードの香り。味わいは、しなやかな酸味と紅茶のような風味を感じ細かく緻密なタンニンが口中を引締めコクのある苦みと旨味がゆっくり広がっていきます。
中華をはじめいろいろなお料理と思わぬ相性を見せます。お料理とともにお楽しみください。
特別な時間を過ごすお二人へ
●長野 サンサンワイナリー シャトーサンサン シャルドネ `17 5,500円
2011年に植樹を始めた急成長ワイナリーが造る特別ワイン!
ジャパンワインチャレンジ2019 銀賞受賞、日本ワインコンクール2019 銅賞受賞!パッションフルーツやバナナのような熟した果実、濃厚な味わいでコクがあり、おだやかな酸が心地よいワインです。
自社畑であるサンサンヴィンヤードのシャルドネを100%使用しています。
是非この豊かな味わいをお楽しみください。