新ヴィンテージが入荷致しました！製法は’18と変わらず20か月の樽熟成！是非お試しください！

 

前ヴィンテージの2018は大人気で即売！世界的コンクール「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード（D.W.W.A）2021」にてプラチナを受賞して話題となりました。D.W.W.A2021は世界各国から18,094銘柄のワインが出品され、審査の結果Best in Show、プラチナ、ゴールド、シルバー、ブロンズ等が与えられます。

プラチナを受賞したワインはわずか178本、日本ワインは2本が受賞！ルミエール 光 甲州’18はそのうちの1本でした！

 

新しいヴィンテージも期待が持てる1本！是非お早目に！

 

TSUDOI商品コード：2804002

 

●価格（税込）3,300円

●アルコール度数　12%

●甲州（山梨県　自社農園）

 

自社農園で栽培した甲州種を樽発酵した後、20ヵ月の樽熟成によって仕上げました。

 

●香り・味わい

凝縮感のある果実のアロマにバターやローストしたナッツのような力強い香り、程よい酸と旨味が溶け込んだ厚みのある味わいです。

 

●おすすめ料理

若竹煮、白身魚のカルパッチョ、天ぷら、夏野菜のグリル、豚カツ（塩）、ナッツ、チーズ

 

 

●ワイナリーについて

“本物のワインを造るには、本物のブドウを育てること”

創業からこの教えを忠実に守り、自然の力を生かした農場の整備やブドウ栽培、ヨーロッパ品種の導入など、品質にこだわり、長年培われた醸造技術と若い醸造家たちの情熱と共に、革新的なものづくりに挑戦し続けています。

ブドウ栽培はブドウ本来の良さを最大限に引き出せるよう、できるだけ自然に近い環境で栽培しています。その結果、生命力あふれる力強さと優しさをもったワインへと生まれかわります。

最新の醸造設備では醸造棟内のタンクからワインセラーまでを傾斜を生かして、ポンプを使用しないことにより繊細なワインを造り出します。

ルミエールHPより抜粋一部改変

 

●使用品種について

甲州…紫がかったピンク色をした白ワイン用ブドウ。甘さが強く、ほどよい酸味があります。

グレープフルーツ・白い花・スパイスを思わせる香りや日本酒に共通する吟醸香などが特徴。

 

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