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2021/09/29 10:49
カシスやブルーベリーの香りの中にちょっぴりイチゴなどの赤い果実ものぞかせます。
紅茶のような香りと少しスパイシーな印象も。味わいは酸があってフレッシュ！
果実感たっぷりの旨味をお楽しみください！
●価格（税込）2,420円
●アルコール度数 11%
●黒ブドウ品種ブレンド
軽く絞ってブレンドして発酵させたもの。
●香り・味わい
軽快な色からは想像つかないしっかりしたボディ。
黒い果実にバラの花弁やほのかな甘さが香ります。カシスやブルーベリーの香りの中にちょっぴりイチゴなどの赤い果実ものぞかせます。
紅茶のような香りと少しスパイシーな印象も。味わいは酸があってフレッシュ！
初めての口当たりには柔らかさを感じますが、次第に芯のある辛口の風味が増します。瓶熟しますが、冷やしてカジュアルにもお飲みいただけるワインです。
●おすすめ料理
焼き豚、豚カツ、コロッケ、サーモンマリネ、肉じゃが、イチゴ
ブドウ品種：黒ブドウ品種ブレンド
アルコール度数：11%
容量：750ml
●ワイナリーについて
オーナーは20年間のサラリーマン生活の後、オーストラリアのアデレード大学大学院で醸造学とぶどう栽培学を修めて故郷須坂市に新規就農。2004年に畑を借りる所から始めワイン専用品種を育てている。2011年に自社ワイナリーを建設して醸造開始、2016年軽井沢でのG7交通大臣会議の歓迎レセプションに「シャルドネ2014樽熟成」が採用されたり、某誌による日本のピノ・ノワールの企画で最高得点を得るなど高品質のワインが話題となっている。
（日本ワイナリー協会HPより抜粋）
鎧塚は、北信州須坂市にある紀元5世紀ごろに作られた東日本最大級の石積み古墳群です。ラベルのデザインは出土品である鐙（あぶみ）に使われた魔よけ（アミュレット）の文様です。
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