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2021/08/25 09:58


TSUDOI商品コード:2901008

 

高品質のワインが話題の楠わいなりー。そのファンは海外にも多く人気のワインはすぐに売り切れ!

こちらのマスカットベーリーAもお勧めの1本。

熟成による深みが加わり、より和食に合わせやすい日本ワインです。

 

●価格(税込)2,090

●アルコール度数 10%

●マスカットベーリーA 100%

 

●香り・味わい

マスカットベーリーAらしい赤い果実に、熟成由来の複雑さが加わった香り。

赤ワインの渋さはほとんど感じません。

出汁やお醤油などの調味料や、根菜との相性が抜群です。

 

●おすすめ料理

筑前煮、すき焼き、炊き込みご飯

 

●ワイナリーについて

オーナーは20年間のサラリーマン生活の後、オーストラリアのアデレード大学大学院で醸造学とぶどう栽培学を修めて故郷須坂市に新規就農。2004年に畑を借りる所から始めワイン専用品種を育てている。2011年に自社ワイナリーを建設して醸造開始、2016年軽井沢でのG7交通大臣会議の歓迎レセプションに「シャルドネ2014樽熟成」が採用されたり、某誌による日本のピノ・ノワールの企画で最高得点を得るなど高品質のワインが話題となっている。

(日本ワイナリー協会HPより抜粋)

 

●使用品種について

マスカットベーリーA…いちごやキャンディーなどの甘い香りが特徴的。渋みは控えめ。根菜類や濃い醤油ベースの味付けの和食などとも合わせやすい。1927年に川上善兵衛氏の交配によって生まれた

日本を代表するブドウ品種の1つです。

 

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