2021/03/19 06:46
春の陽気が一層感じられる季節になりました。キャンプで、BBQをしながらワインを飲みませんか？野外でも大活躍するワインをご紹介します。
●アペリティフに！チーズやサラダと共に！
華やかな香りが気分を盛り上げてくれます。
新潟 カンティーナ・ジーオセット ヴィーノ・ビアンコ／ピアーノピアーノ （やや辛口） 2750円
太陽の下で楽しみたい陽気な白。
熟成感とフレッシュ感、華やかで複雑な芳香、ドライで軽快な飲み口が特徴です。
●爽やかな白ワインはこちらがお勧め！サラダやスモークサーモンなどのおつまみとともに。
栃木 ココ・ファーム・ワイナリー 2019 農民ドライ 2000円
グレープフルーツ、ライム、レモンピールに加えハーブ、ミントなど清涼感のある香り。ほのかな甘みを感じますが酸味は爽やかで口当たりはドライです。キリッと冷やして飲むのがお勧め！
●グリルした魚やお肉料理が出てきたら合わせたい白ワイン！ハムやベーコンにも。
山形 高畠ワイナリー 高畠クラシック 上和田ピノブラン '17
1700円
和風ハーブのニュアンスに柑橘系の香りと爽やかな酸味、キレのあるドライタイプの白ワインです。
●バーベキューソースのような甘辛タレで仕上げたチキンやポークに！
長野 サンサンワイナリー サンサンエステート 柿沢メルロ セクションA `17 2970円
ブラックベリーやブルーベリーのような果実やナツメグのスパイスが感じられます。口に含むと心地よいタンニンが感じられ、バランスの良い優しい味わいのワインです。
●焼肉はもちろん、ベーコンやハムにも！スモークチーズや燻製タマゴなどのおつまみにも。
新潟 アグリコア越後ワイナリー
越後ワイン カベルネ '15 （辛口） 2,970円
深みのある果実香に加え樽香とのバランス、凝縮されたタンニン。
力強い味わいを感じられます。
お花見ワインでご紹介したワインも是非ご覧ください！
https://www.shoptsudoi.com/blog/2021/03/12/064028
