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2020/04/20 19:50
このワインの葡萄畑は北海道ワイン株式会社が誇る自社農場の「鶴沼ワイナリー」。
1972年に鶴沼ブドウ畑の開墾に着手してから苦労を重ね、ようやく1979年ミュラー・トウルガウ種を初めて収穫。翌年に第1号ワインが初出荷されました。
この2018年ヴィンテージが第40号酒となり、ラベルは第1号酒の復刻版です。
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北海道を中心とした「日本ワイン」だけを造り続けています。
全てのワインを生詰め（加熱殺菌をしない）製法で造っており、日本の農家が大切に育てたブドウの美味しさを、しっかりとワインに表現して行きたいと考えております。 （北海道ワイン株式会社HPより）
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柑橘の果実のような旨味と口いっぱいに広がる華やかな味わいです！
食前酒として。
サラダや天ぷらと。
■■ミュラー・トゥルガウの特徴
華やかな香りと爽やかさが印象的。青リンゴ、マスカット、柑橘系などの香り。ほどよい酸味があり、食事にも合わせやすいワインが多いです。
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https://shoptsudoi.com/items/27238030
