商品説明

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ワインの購入をご希望のお客様は、お手数ですが書籍とワインを別々にご購入頂きますようお願い申し上げます。

131号はブルゴーニュ 特集！
表紙は名門メゾン「ポメリー」とのコラボレートした「Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY Brut」！

そして日本ワインの特集もあります！
今キーワードとなる「SDGs」

ワインの最新情報がぎっしりの1冊！
これを読めばワインの「今」が分かります！


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★本号掲載の日本ワイナリー&日本ワイン★

【持続可能なワイン造り「未来へ紡ぐ日本ワイン」】より

・高畠ワイナリー
・シャトー・メルシャン
・シャトー酒折ワイナリー
・サントリー　登美の丘ワイナリー
・盛田甲州ワイナリー
・マンズワイン　小諸ワイナリー
・サントリー　塩尻ワイナリー
・グランポレール　安曇野池田ヴィンヤード
・三和酒造　安心院葡萄酒工房

【品種のいろは「甲州」】より
・マンズワイン　酵母の泡　甲州NV
・シャトー酒折ワイナリー　甲州　アイ・ヴァインズ　ヴィンヤード　2021
・ルミエールワイナリー　プレステージクラス　オランジェ　2021
・グランポレール　山梨甲州（樽発酵）2020
・三和酒造　安心院葡萄酒工房　安心院ワイン　諸矢　甲州　2021
・サントリー　フロムファーム　登美の丘　甲州　2020

・ルミエールワイナリー
★巻末に当店が掲載されております★


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ワイン王国 131号
Y by YOSHIKI ×　CHAMPAGNE POMMERY
芸術家が描くシャンパーニュ

【特集】「コスパ最高！　嬉しいブルゴーニュ」

■ハレの日に訪れたいレストラン
「The Jade Room ＋　Garden Terrace」

■ロングパートナー
ジェロボーム　カール・ロビンソン氏（CEO）
ファミーユ・ヒューゲル
ファミーユ・ペラン／シャトー・ド・ボーカステル

■素晴らしきかな、ソムリエ人生

■ソムリエ　ON & OFF
「フィリップ・ミル東京」シェフソムリエ　椨 賢太郎氏

・Aperitif1 「ワイン、それは人生の歓び」大塚寧々
・Aperitif2 「ワインは土と労働の物語。」京藤好男
・Aperitif3 「ワインに宿るストーリーを求めて」阿部容子

■日本ワイン現地取材
持続可能なワイン造り「未来へ紡ぐ日本ワイン」

■気軽に楽しむプロセッコDOC

■プロ御用達！注目ワインセラー&ワイン用品

■初めてのアマローネ

■ワールドクラスのワイン生産地　ヴィーニョ・ヴェルデ

■クミコの“ようこそ、私の食卓へ！”山田久扇子さん

■品種のいろは「甲州」

■料理とワインのマッチング「豚肉料理」

■1000円台で見つけた「秋のほっこりシャルドネ」

■宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「水輝」（ザ・リッツ・カールトン京都）

■Mr.メルロのワイン道　味村興成