新潟　カンティーナ ジーオセット　ヴィーノ・ロッソ　ガッロヴェルデ `19 TSUDOI商品コード：4301003 ■■ワイナリーコメント■■ ドライ、ミント、果実味がある。軽やかな仕上がり。 ■■おすすめ料理■■ トマト料理、なすの揚げびたし、ラム、ジンギスカン、ソースカツ ■■TUSDOI店長のコメント■■ 意外にもお野菜との相性がとっても良いワイン！ トマトベースのパスタや茄子の揚げ浸しにもピッタリ！ ソースをかけた豚カツでも良いですね。揚げ物や豚由来の脂味をさっぱりと流してくれる軽やかさ。 少し冷やしてお飲みください。また開栓から1時間以上経ってからお飲みいただく方が果実の香りをより一層楽しめます。 スタイル：辛口 ブドウ品種：ツヴァイゲルト100%（新潟市角田浜自園） アルコール度数：12.5% 容量：750ml TSUDOI店員によるカンティーナ・ジーオセット訪問録はこちら https://bureau-avec-chaleur.amebaownd.com/posts/4904192 Wine name; Vino Rosso Gallo Verde Producer; Cantina ZIO SETTO Region; Nigata Vintage;2019 Color; Red Made with Zweigelt Classification ; Still Domestic Shipment Only

新潟 カンティーナ・ジーオセット ヴィーノ・ノヴェッロ '19 （やや辛口） TSUDOI商品コード：2401001 ■■香り・味わい■■ ドライ、ミント、果実味がある。軽やかな仕上がり。 辛口でタンニンと酸のバランスがよい仕上がりになりました。 ■■おすすめ料理■■ 豚や牛の煮込み料理、ミートボール、魚の照り焼き、筑前煮、チーズ ■■ワイナリーコメント■■ 　醸造期間の短い新酒の赤ワインですが 日本の伝統的な発酵調味料との相性がよく和洋折衷の日本の日常の食卓で広くお楽しみいただけます。 冷やして酸を引き締めてからお召し上がりください。 熟成成長も期待できます。 スタイル：辛口 ブドウ品種：メルロー（新潟市・阿部農園）、ツヴァイゲルト（新潟市角田浜・自社農園） アルコール度数：11% 容量：750ml TSUDOI店員によるカンティーナ・ジーオセット訪問録はこちら https://bureau-avec-chaleur.amebaownd.com/posts/4904192 Wine name; Vino Novello Producer; Cantina ZIO SETTO Region; Nigata Vintage;2019 Color; Red Made with Melro, Zweigelt Classification ; Still Domestic Shipment Only

岩手 エーデルワイン ゼーレ オオハサマ ツヴァイゲルトレーベ樽熟成 2019 エコファーマーの認定を受けた大迫町の葡萄栽培者と エーデルワインが地元葡萄にこだわりより良いワインづくりへの情熱と魂(ゼーレ)を込めた特別醸造限定品シリーズです。 TSUDOI商品コード：1201002 ■■ワイナリーコメント■■ 2019年は全体を通して気温はやや高めで降水量は少なく乾燥傾向でした。収穫期にも雨が少なく天候に恵まれた年となり良質なぶどうが収穫できました。 ■■香り・味わい■■ チョコレートやブラックベリーを思わせる甘い香りがあり、ほど良い渋みと果実味のある赤ワインです。 ■■料理■■ ロースステーキ、ジビエ肉、ボロネーゼ、チェダーチーズ、ブルーチーズ、ドライフルーツ ■■飲み頃温度■■ 16-18℃ スタイル：辛口 ブドウ品種：ツヴァイゲルトレーベ100%（岩手県花巻市大迫町産） アルコール度数：13% 容量：750ml ●受賞 ・2021VT サクラアワード2024 ゴールド ・2019VT フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 金賞 サクラアワード2022 ゴールド Wine name; Seele ohasama zweigeltrebe Barrel Aged Producer; Edel Wine Region; Yamagata Vintage;2019 Color; Red Made with zweigeltrebe Classification ; Still Domestic Shipment Only

北海道 北海道ワイン 葡萄作りの匠 北島秀樹ツヴァイゲルト`18 〈商品特徴〉 TSUDOI商品コード：1002003 ■■香り・味わい■■ ブルーベリーやブラックチェリーのような果実香、やや酸味のある口当たりの良いミディアムボディの赤ワインです。ツヴァイゲルトの特徴えあるコショウのようなスパイシーさや木樽のような香りも楽しめます。 果実味・渋みの柔らかさが印象的です。 ■■おすすめ料理■■ チーズ（白カビ）、トマト煮込み料理（サバ、ハンバーグなど）、ナスの揚げびたし ■■飲み頃温度■■ 11-15℃ スタイル：ミディアム ブドウ品種：ツヴァイゲルト100%（北海道） アルコール度数：12.5% 容量：720ml Wine name; Kitajima Hideki Zweigelt Producer; Hokkaido Wine Region;Hokkaido Vintage; 2019 Color; Red Made with Zweigelt Classification ; Still Domestic Shipment Only

北海道 ドメーヌレゾン 中富良野 ツヴァイゲルトレーベ 2021 自社圃場で育てたツヴァイゲルトレーベで仕上げました。 樽熟成を行い、味わいの厚みや香りのボリューム感のバランスを整えました。 TSUDOI商品コード：1003002 ■■香り・味わい■■ カシスやブラックチェリーを思わせる果実味、ホワイトペッパーのようなスパイシーさを備えた凝縮感のある仕上がり。しっかりとしたタンニンが豊かな余韻へとつながります。樽から得た軽いロースト香のニュアンスが感じられます。 ■■おすすめ料理■■ ブラックペッパーソーセージ、ハンバーグ、スペアリブ、チーズとブラックペーッパーのパスタ、ラムチョップ ■■飲み頃温度■■ 11～13℃ スタイル：ミディアムボディ ブドウ品種：ツヴァイゲルトレーベ100%（北海道中富良野町） アルコール度数：12.5% 容量：750ml 荒々しいツヴァイゲルトレーベの味わいに 1年間の樽育成により円みを持たせました。 ブラックチェリーのような甘やかなアロマ、ホワイトペッパーのようなスパイシーさ、また樽由来のスモーキーさが加わり、飲みごたえのある赤ワインに仕上がっています。 Wine name; Nakafurano Zweigeltrebe Producer; Domaine Raison Region; Hokkaido Vintage; 2021 Color; Red Made with Zweigeltrebe Domestic Shipment Only